Friðgeir at Bocuse d'Or 2. nóvember 2006 11:39 Friðgeir Ingi Eiríksson Friðgeir Ingi Eiríksson will compete for Iceland at the prestigious Bocuse d'Or competition among chefs in Lyon, France next January. Friðgeir's father is Eiríkur Ingi Friðgeirsson, former master chef at Hotel Holt in Reykjavik. Friðgeir was therefore practically born into the kitchen. Friðgeir lives in France and works for master chef Philippe Girardon who is with Friðgeir in Iceland now to introduce his menu in the competition. Twenty-four chefs participate in the competition. They prepare a dish of fish and meat and have five hours to complete the cooking. Girardon explains that the training has so far been focused on the cooking but now they will start focusing on the clock. It takes about two years to prepare for the competition. The Bocuse d'Or competition will celebrate its twentieth anniversary in January but it is held every two years. „I will do my best and try to be satisfied with that" said Friðgeir about his winning prospects. News News in English Mest lesið Sárnar hvernig fjölskyldunni bárust tíðindin hörmulegu Innlent Íslenskur faðir grunaður um að hafa banað dóttur sinni Innlent Nafn stúlkunnar sem lést Innlent Grunaður um að hafa orðið stúlku á grunnskólaaldri að bana Innlent „Eftir þetta þá ber ég nákvæmlega ekki neitt traust til lögreglunnar“ Innlent Sárnar að sex ára syni sé lýst sem óðum ofbeldismanni Innlent Bjóst ekki við því að þurfa á svartri vinnu að halda í ellinni Innlent Faðirinn hafi beint lögreglu að stúlkunni Innlent Faðirinn handtekinn meðan leitað var að tíu ára stúlkunni Innlent Eyða ekki tíma í að eltast við sögusagnir Innlent
Friðgeir Ingi Eiríksson will compete for Iceland at the prestigious Bocuse d'Or competition among chefs in Lyon, France next January. Friðgeir's father is Eiríkur Ingi Friðgeirsson, former master chef at Hotel Holt in Reykjavik. Friðgeir was therefore practically born into the kitchen. Friðgeir lives in France and works for master chef Philippe Girardon who is with Friðgeir in Iceland now to introduce his menu in the competition. Twenty-four chefs participate in the competition. They prepare a dish of fish and meat and have five hours to complete the cooking. Girardon explains that the training has so far been focused on the cooking but now they will start focusing on the clock. It takes about two years to prepare for the competition. The Bocuse d'Or competition will celebrate its twentieth anniversary in January but it is held every two years. „I will do my best and try to be satisfied with that" said Friðgeir about his winning prospects.
News News in English Mest lesið Sárnar hvernig fjölskyldunni bárust tíðindin hörmulegu Innlent Íslenskur faðir grunaður um að hafa banað dóttur sinni Innlent Nafn stúlkunnar sem lést Innlent Grunaður um að hafa orðið stúlku á grunnskólaaldri að bana Innlent „Eftir þetta þá ber ég nákvæmlega ekki neitt traust til lögreglunnar“ Innlent Sárnar að sex ára syni sé lýst sem óðum ofbeldismanni Innlent Bjóst ekki við því að þurfa á svartri vinnu að halda í ellinni Innlent Faðirinn hafi beint lögreglu að stúlkunni Innlent Faðirinn handtekinn meðan leitað var að tíu ára stúlkunni Innlent Eyða ekki tíma í að eltast við sögusagnir Innlent