Jólin

Lax með hvítlaukskartöflumauki og engifersósu

Þessa ljúffengu laxuppskrift fékk Jói Fel í veitingahúsinuTurninum.
Þessa ljúffengu laxuppskrift fékk Jói Fel í veitingahúsinuTurninum.
1 kg bein hreinsað laxa flak

50 gr smjör

3 msk ólífu olía

½ sítróna

1 kg skrældar kartöflur

2 stk hvítlauksgeirar

200 ml rjómi

150 gr smjör

salt

½ krukka súrsað sushi engifer

200ml rjómi






×