Jólaannir í Laufási á sunnudag Ragnheiður Tryggvadóttir skrifar 3. desember 2014 11:00 Hangikjötið var hengt upp í rjáfur í hlóðaeldhúsinu. Myndir/Laufás Heimilislífið í gamla bænum í Laufási lifnar við um helgina þegar Laufáshópurinn sýnir hvernig undirbúningi jólanna var háttað um 1900. Við köllum þetta jólaannir. Laufáshópurinn svokallaði bregður sér í hlutverk fjölskyldu sem undirbýr komu jólanna, eins og gert var í kringum árið 1900,“ segir segir Valdís Viðarsdóttir, umsjónarkona og leiðsögumaður í Laufási í Eyjafirði, en næstkomandi sunnudag lifnar gamli bærinn við.Laufáshópurinn bregður sér í hlutverk heimilisfólks í Laufási árið 1900 og undirbýr jólin.Hægt verður að fylgjast með „heimilisfólkinu“ klippa út og búa til jólaskraut eins og gert var í gamla daga, skera út laufabrauð og fá að bragða á hangikjöti í hlóðaeldhúsinu. Þá verða bakaðar smákökur en smákökubakstur ruddi sér til rúms hér á landi snemma á 20. öld þegar bakarofnar komu inn á íslensk heimili.Kertasteypa var eitt af þeim verkum sem unnin voru á aðventunni.„Í Laufási eru tvö eldhús. Gamla hlóðaeldhúsið fékk annað hlutverk þegar nýtt eldhús var byggt árið 1866 og ný baðstofa. Í hlóðaeldhúsinu verður reykta kjötið en kjötið var hengt upp í rjáfur og reykt meðan eldað var. Í nýja eldhúsinu verða bakaðar smákökur og brenndar kaffibaunir en þær komu hráar í sekkjum og þurfti fólk sjálft að brenna þær og mala. Laufabrauðið verður fagurlega útskorið á sunnudaginn.Í baðstofunni mun heimilisfólkið sitja á rúmum og skera út laufabrauðið. Hver fékk kannski bara eina köku á jólunum og því var vandað til verka. Þá bregður sr. Bolli Pétur Bollason sér í gamla prestshlutverkið og sest á skrifstofuna við skriftir, þjófótti jólasveinninn Mókollur verður á ferðinni og stelur fyrir framan heimilisfólkið, bæði handa sér og handa krökkunum, spilað verður púkk og hægt að fá heitt súkkulaði og smákökur í prestssetrinu. Við búumst við notalegri stemmingu,“ segir Valdís. Dagskráin hefst á hugvekju í Laufáskirkju klukkan 13.30 á sunnudaginn. Jól Jólafréttir Mest lesið Súkkulaðikransatoppar Jól Hvernig gerir þú Könglaseríu? Jól Babbi segir Jól Jólabrauðterta með hamborgarhrygg Jólin Gleymir að kaupa jólatré Jól Óþarfi að flækja málin Jól Hráfæðissæla með jarðarberjakremi og ferskum berjum Jólin Dagskrá aðventu, jóla og áramóta í Háteigskirkju Jól Sálmur 81 - Guðs kristni í heimi Jól Fyrir þá sem hafa tíu þumalfingur Jól
Heimilislífið í gamla bænum í Laufási lifnar við um helgina þegar Laufáshópurinn sýnir hvernig undirbúningi jólanna var háttað um 1900. Við köllum þetta jólaannir. Laufáshópurinn svokallaði bregður sér í hlutverk fjölskyldu sem undirbýr komu jólanna, eins og gert var í kringum árið 1900,“ segir segir Valdís Viðarsdóttir, umsjónarkona og leiðsögumaður í Laufási í Eyjafirði, en næstkomandi sunnudag lifnar gamli bærinn við.Laufáshópurinn bregður sér í hlutverk heimilisfólks í Laufási árið 1900 og undirbýr jólin.Hægt verður að fylgjast með „heimilisfólkinu“ klippa út og búa til jólaskraut eins og gert var í gamla daga, skera út laufabrauð og fá að bragða á hangikjöti í hlóðaeldhúsinu. Þá verða bakaðar smákökur en smákökubakstur ruddi sér til rúms hér á landi snemma á 20. öld þegar bakarofnar komu inn á íslensk heimili.Kertasteypa var eitt af þeim verkum sem unnin voru á aðventunni.„Í Laufási eru tvö eldhús. Gamla hlóðaeldhúsið fékk annað hlutverk þegar nýtt eldhús var byggt árið 1866 og ný baðstofa. Í hlóðaeldhúsinu verður reykta kjötið en kjötið var hengt upp í rjáfur og reykt meðan eldað var. Í nýja eldhúsinu verða bakaðar smákökur og brenndar kaffibaunir en þær komu hráar í sekkjum og þurfti fólk sjálft að brenna þær og mala. Laufabrauðið verður fagurlega útskorið á sunnudaginn.Í baðstofunni mun heimilisfólkið sitja á rúmum og skera út laufabrauðið. Hver fékk kannski bara eina köku á jólunum og því var vandað til verka. Þá bregður sr. Bolli Pétur Bollason sér í gamla prestshlutverkið og sest á skrifstofuna við skriftir, þjófótti jólasveinninn Mókollur verður á ferðinni og stelur fyrir framan heimilisfólkið, bæði handa sér og handa krökkunum, spilað verður púkk og hægt að fá heitt súkkulaði og smákökur í prestssetrinu. Við búumst við notalegri stemmingu,“ segir Valdís. Dagskráin hefst á hugvekju í Laufáskirkju klukkan 13.30 á sunnudaginn.
Jól Jólafréttir Mest lesið Súkkulaðikransatoppar Jól Hvernig gerir þú Könglaseríu? Jól Babbi segir Jól Jólabrauðterta með hamborgarhrygg Jólin Gleymir að kaupa jólatré Jól Óþarfi að flækja málin Jól Hráfæðissæla með jarðarberjakremi og ferskum berjum Jólin Dagskrá aðventu, jóla og áramóta í Háteigskirkju Jól Sálmur 81 - Guðs kristni í heimi Jól Fyrir þá sem hafa tíu þumalfingur Jól