Veisla fyrir skilningarvitin í Fischer Steingerður Sonja Þórisdóttir skrifar 1. nóvember 2019 07:00 Nýi ilmurinn sem kynntur verður í Fischer í dag, en hann heitir Fischer Nr. 8. Þær Lilja, Sigurrós Elín og Ingibjörg Birgisdætur standa vaktina í Fischer í Fischersundi. Þær segja það tilfallandi hvað kalla skuli Fischer, einn daginn sé þetta verslun, gallerí en í þessu tilfelli fyrst og fremst ilmhús. Fjölskyldan er samrýnd og hver kemur með sitt sérsvið inn í rekstur Fischer. Rósa blandar svo ilmina af kostgæfni, en heilar 60 mismunandi olíur þurfti til að skapa nýjasta ilminn, Fischer nr. 8. Hann blandaði Rósa með bróður systranna, Jónsa, forsprakka hljómsveitarinnar Sigur Rósar.Ekki bara verslun „Fischer er fyrst og fremst fjölskylduverkefni,“ segir Lilja. „Við höfum alltaf átt erfitt með að skilgreina okkur því okkur langar að gera svo ótrúlega margt,“ bætir Ingibjörg við. Systurnar segja Fischer vera blöndu af galleríi, ilmhúsi, verslun og einfaldlega því sem þeim dettur næst í hug.Systurnar Rósa, Lilja og Ingibjörg með fjölskylduhundinn Atlas.Fréttablaðið/Sigtryggur Ari„Núna erum við að kynna til sögunnar þennan nýja ilm, sem gerður er af Jónsa bróður. Nafnið er tilkomið af því að útkoman var fullkomnuð í áttunda skiptið. Hann langaði mikið að gera ferskan ilm, en hinir tveir voru aðeins þyngri. Jónsi hefur náttúrulega verið að pæla í ilmvötnum og ilmolíum í mörg ár,“ segir Lilja. Ingibjörg segir að Jónsi hafi algjörlega verið forsprakkinn í fjölskyldunni þegar það kom að ilmum en hafi komið þeim systrunum upp á lagið og í dag hafi þær mikinn áhuga að gera vandaða ilmi úr íslenskum hráefnum. „Hann kom okkur upp á lagið og við þurftum svo eiginlega að snúa smá upp á höndina á honum til að fá hann til að sleppa þessum ilmum út í heiminn. Hann er svo mikill fullkomnunarsinni að hann getur aldrei klárað neitt, en við bara gengum á eftir því. Rósa og Jónsi starfa náið saman að því þróa ilmina, þannig að þetta er orðið svolítið samstarfsverkefni núna, en hann er alveg nefið,“ segir Ingibjörg og systurnar hlæja.Allir taka virkan þátt Áður hefur Fischer gert tvo ilmi sem heita Fischer nr. 23 og 54. „Þannig já, það voru sem sagt tilraunir númer 23 og 54. Svo gera Rósa og Jónsi endalaust af útfærslum,“ segir Lilja. „Þetta er eina handgerða íslenska ilmvatnið með íslenskum olíum, sem eru þær hreinustu í heimi. Svo er líka svo skemmtilegt að olíurnar lykta ólíkt á mismunandi einstaklingum,“ segir Rósa. Megnið af vörum búðarinnar er hannað af systkinahópnum eða mökum, en kærastar Ingibjargar og Lilju taka virkan þátt í rekstri búðarinnar. Þeir eru báðir tónlistarmenn.Það kennir ýmissa grasa í skynjunarhúsinu Fischer.Atlas leggur sitt af mörkum Systurnar segjast leggja mikið upp í því að vera með umhverfisvænar áherslur og lágmarka notkun umbúða eftir fremsta megni, en þær selji meðal annars sérstök sjampóstykki sem eru vinsæl meðal þeirra sem vilja forðast plastbrúsana. „Okkur sjálfar langaði að minnka eigin plastnotkun og þá fórum við í að þróa stykkin,“ segir Rósa. Þær eru sammála um að vörurnar í búðinni séu allar eitthvað sem þær sjálfar myndu vilja kaupa og þær valdar inn af ástríðu. „Síðan langaði okkur að gera umhverfisvænar vörur meira aðlaðandi fyrir fólk,“ segir Ingibjörg. „Inga systir er yfirhönnuður Fischer og er búin að gera þetta allt voðalega sexí þannig að þetta virkar líka sem falleg gjafavara.“ Fjölskylduhundurinn hann Atlas er hvers manns hugljúfi og tekur gestum fagnandi. Hann leggur líka sitt af mörkum, því að í búðinni er seld sérstök hundasápa innblásin af honum. „Hann er algjör sveitahundur, veltir sér um á jörðinni. Svo hoppar hann út í sjó og verður alveg ógeðslega skítugur. Þannig að við vildum hanna sápu innblásna af honum,“ segir Ingibjörg.Allir leggja sitt af mörkum til að skapa áhugaverða upplifun fyrir gestina.Innblástur frá lækningajurtum Fischer var stofnað í desember árið 2017. „Við byrjuðum fyrst mest að vinna með íslenskar lækningajurtir og fornar lækningaaðferðir, sem voru eiginlega algjört galdrakukl. Við fengum innblásturinn úr bókinni Íslenskir þjóðhættir. Mikið af listinni er upp úr henni. Síðan þá höfum við þróast yfir í að gera bara alls konar. Þessi búð er svo lítið þannig, hún fer bara eftir því hvernig andinn kemur yfir okkur," segir Lilja. „Þetta er fyrst og fremst vettvangur fyrir okkar hugmyndir. Við höfum meira að segja hugsað um að hafa reif í kjallaranum,“ segir Rósa hlæjandi. „Við gáfum meira að segja út partíplötu. Við erum líka í tónlistinni, því okkur langar að einbeita okkur að öllum skynjunum. Hópurinn er með fjölþætta reynslu. Kærastar okkar gera tónlist og svo auðvitað Jónsi bróðir líka, þannig að það fléttast inn í. Svo kemur tónlist með hverjum ilm. Okkur langaði að tengja það saman, að búa til alhliða skynjun, bæði hljóð og lykt. Það gerir upplifunina sterkari,“ segir Ingibjörg. „Mamma og pabbi eru líka stór þáttur í þessu. Pabbi er algjör þúsundþjalasmiður, setur allt upp, gerir og græjar. Svo heldur mamma utan um þetta allt saman,“ segir Lilja.Suma daga er Fischer meira eins og gallerí, aðra daga ilmhús.Upplifun fyrir skilningarvitin Gestum Fischer dettur eflaust ekki endilega fyrst í hug að um búð sé að ræða þegar gengið er inn. „Þetta er meira eins og skynjunarhús. Við leggjum svo mikla áherslu á upplifun gesta. Það eru alls konar leyni-upplifanir faldar út um allt. Í kjallaranum er til dæmis ilmsýning, svo erum við með myndbandsverk, tónlist og list. Okkur langar að gestirnir upplifi eitthvað með öllum skilningarvitunum. Mynd, hljóð, lykt og bragð. Við bjóðum til að mynda um á snafs í kvöld gerðan úr íslenskum lækningajurtum sem við notum mikið í vörurnar okkar, þannig að hann er mjög hollur,“ segir Lilja. Í dag milli klukkan 17.00 og 19.00 bjóða Birgisbörn alla velkomna til að smakka, hlusta, horfa en um fram allt að lykta af nýja ilminum í skynjunarhúsinu Fischer í Fischersundi 3 í miðbænum. Birtist í Fréttablaðinu Sigur Rós Mest lesið „Þetta eru mjög vondir samningar við Storytel“ Menning Björn keypti sex hundruð ára höll í Frakklandi og ætlar að gera hana upp Lífið Hryllingurinn sveif yfir vötnum hjá fræga fólkinu Lífið Fólk grípi til sænsku dauðhreinsunarinnar fyrr en ella Lífið „Ég er miklu oftar gröð en hann“ Lífið Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Þvertekur fyrir að typpið hafi verið stækkað Lífið Fegurðardrottning fékk nýtt herbergi Lífið Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Lífið Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Fleiri fréttir „Ég er miklu oftar gröð en hann“ Frægt fólk og feimnir karlar leita til Valgerðar spákonu Þvertekur fyrir að typpið hafi verið stækkað Hryllingurinn sveif yfir vötnum hjá fræga fólkinu Finna gersemar og handsama lygaþvælu og rusl Fólk grípi til sænsku dauðhreinsunarinnar fyrr en ella Björn keypti sex hundruð ára höll í Frakklandi og ætlar að gera hana upp „Ef við erum ekki að fara fá matareitrun núna þá er ekki hægt að fá matareitrun“ Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Fegurðardrottning fékk nýtt herbergi Breiðholtsskóli og Hagaskóli áfram í Skrekk Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Segist aldrei myndu deita Depp Tjáði sig óvænt um sína fyrrverandi Sunneva nefndi son Jóhönnu Tanja Ýr og Ryan fengu að vita kynið á sjöttu viku Meirihluti er haldinn loddaralíðan Tveggja barna foreldrar eftir erfiða áhættumeðgöngu Tapaði miklum peningum í vínbransanum Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Stjörnulífið: Hrekkjavaka og seiðandi kroppar Quincy Jones er látinn Dawson's Creek leikari með krabbamein Kom út úr skápnum er hún lýsti yfir stuðningi við Harris Margot Robbie orðin mamma Syndir sex kílómetra með kayak í eftirdragi Mennirnir sem allir eru að tala um: Hverjir eru Costco-gæjarnir og Rizzlerinn? Krakkatían: Vatnsmelónur, fótbolti og grænn froskur Myndaveisla: Snjórinn féll á bjórþyrsta borgara Afmæliskaka hinnar sönnu raunveruleikastjörnu? Sjá meira
Þær Lilja, Sigurrós Elín og Ingibjörg Birgisdætur standa vaktina í Fischer í Fischersundi. Þær segja það tilfallandi hvað kalla skuli Fischer, einn daginn sé þetta verslun, gallerí en í þessu tilfelli fyrst og fremst ilmhús. Fjölskyldan er samrýnd og hver kemur með sitt sérsvið inn í rekstur Fischer. Rósa blandar svo ilmina af kostgæfni, en heilar 60 mismunandi olíur þurfti til að skapa nýjasta ilminn, Fischer nr. 8. Hann blandaði Rósa með bróður systranna, Jónsa, forsprakka hljómsveitarinnar Sigur Rósar.Ekki bara verslun „Fischer er fyrst og fremst fjölskylduverkefni,“ segir Lilja. „Við höfum alltaf átt erfitt með að skilgreina okkur því okkur langar að gera svo ótrúlega margt,“ bætir Ingibjörg við. Systurnar segja Fischer vera blöndu af galleríi, ilmhúsi, verslun og einfaldlega því sem þeim dettur næst í hug.Systurnar Rósa, Lilja og Ingibjörg með fjölskylduhundinn Atlas.Fréttablaðið/Sigtryggur Ari„Núna erum við að kynna til sögunnar þennan nýja ilm, sem gerður er af Jónsa bróður. Nafnið er tilkomið af því að útkoman var fullkomnuð í áttunda skiptið. Hann langaði mikið að gera ferskan ilm, en hinir tveir voru aðeins þyngri. Jónsi hefur náttúrulega verið að pæla í ilmvötnum og ilmolíum í mörg ár,“ segir Lilja. Ingibjörg segir að Jónsi hafi algjörlega verið forsprakkinn í fjölskyldunni þegar það kom að ilmum en hafi komið þeim systrunum upp á lagið og í dag hafi þær mikinn áhuga að gera vandaða ilmi úr íslenskum hráefnum. „Hann kom okkur upp á lagið og við þurftum svo eiginlega að snúa smá upp á höndina á honum til að fá hann til að sleppa þessum ilmum út í heiminn. Hann er svo mikill fullkomnunarsinni að hann getur aldrei klárað neitt, en við bara gengum á eftir því. Rósa og Jónsi starfa náið saman að því þróa ilmina, þannig að þetta er orðið svolítið samstarfsverkefni núna, en hann er alveg nefið,“ segir Ingibjörg og systurnar hlæja.Allir taka virkan þátt Áður hefur Fischer gert tvo ilmi sem heita Fischer nr. 23 og 54. „Þannig já, það voru sem sagt tilraunir númer 23 og 54. Svo gera Rósa og Jónsi endalaust af útfærslum,“ segir Lilja. „Þetta er eina handgerða íslenska ilmvatnið með íslenskum olíum, sem eru þær hreinustu í heimi. Svo er líka svo skemmtilegt að olíurnar lykta ólíkt á mismunandi einstaklingum,“ segir Rósa. Megnið af vörum búðarinnar er hannað af systkinahópnum eða mökum, en kærastar Ingibjargar og Lilju taka virkan þátt í rekstri búðarinnar. Þeir eru báðir tónlistarmenn.Það kennir ýmissa grasa í skynjunarhúsinu Fischer.Atlas leggur sitt af mörkum Systurnar segjast leggja mikið upp í því að vera með umhverfisvænar áherslur og lágmarka notkun umbúða eftir fremsta megni, en þær selji meðal annars sérstök sjampóstykki sem eru vinsæl meðal þeirra sem vilja forðast plastbrúsana. „Okkur sjálfar langaði að minnka eigin plastnotkun og þá fórum við í að þróa stykkin,“ segir Rósa. Þær eru sammála um að vörurnar í búðinni séu allar eitthvað sem þær sjálfar myndu vilja kaupa og þær valdar inn af ástríðu. „Síðan langaði okkur að gera umhverfisvænar vörur meira aðlaðandi fyrir fólk,“ segir Ingibjörg. „Inga systir er yfirhönnuður Fischer og er búin að gera þetta allt voðalega sexí þannig að þetta virkar líka sem falleg gjafavara.“ Fjölskylduhundurinn hann Atlas er hvers manns hugljúfi og tekur gestum fagnandi. Hann leggur líka sitt af mörkum, því að í búðinni er seld sérstök hundasápa innblásin af honum. „Hann er algjör sveitahundur, veltir sér um á jörðinni. Svo hoppar hann út í sjó og verður alveg ógeðslega skítugur. Þannig að við vildum hanna sápu innblásna af honum,“ segir Ingibjörg.Allir leggja sitt af mörkum til að skapa áhugaverða upplifun fyrir gestina.Innblástur frá lækningajurtum Fischer var stofnað í desember árið 2017. „Við byrjuðum fyrst mest að vinna með íslenskar lækningajurtir og fornar lækningaaðferðir, sem voru eiginlega algjört galdrakukl. Við fengum innblásturinn úr bókinni Íslenskir þjóðhættir. Mikið af listinni er upp úr henni. Síðan þá höfum við þróast yfir í að gera bara alls konar. Þessi búð er svo lítið þannig, hún fer bara eftir því hvernig andinn kemur yfir okkur," segir Lilja. „Þetta er fyrst og fremst vettvangur fyrir okkar hugmyndir. Við höfum meira að segja hugsað um að hafa reif í kjallaranum,“ segir Rósa hlæjandi. „Við gáfum meira að segja út partíplötu. Við erum líka í tónlistinni, því okkur langar að einbeita okkur að öllum skynjunum. Hópurinn er með fjölþætta reynslu. Kærastar okkar gera tónlist og svo auðvitað Jónsi bróðir líka, þannig að það fléttast inn í. Svo kemur tónlist með hverjum ilm. Okkur langaði að tengja það saman, að búa til alhliða skynjun, bæði hljóð og lykt. Það gerir upplifunina sterkari,“ segir Ingibjörg. „Mamma og pabbi eru líka stór þáttur í þessu. Pabbi er algjör þúsundþjalasmiður, setur allt upp, gerir og græjar. Svo heldur mamma utan um þetta allt saman,“ segir Lilja.Suma daga er Fischer meira eins og gallerí, aðra daga ilmhús.Upplifun fyrir skilningarvitin Gestum Fischer dettur eflaust ekki endilega fyrst í hug að um búð sé að ræða þegar gengið er inn. „Þetta er meira eins og skynjunarhús. Við leggjum svo mikla áherslu á upplifun gesta. Það eru alls konar leyni-upplifanir faldar út um allt. Í kjallaranum er til dæmis ilmsýning, svo erum við með myndbandsverk, tónlist og list. Okkur langar að gestirnir upplifi eitthvað með öllum skilningarvitunum. Mynd, hljóð, lykt og bragð. Við bjóðum til að mynda um á snafs í kvöld gerðan úr íslenskum lækningajurtum sem við notum mikið í vörurnar okkar, þannig að hann er mjög hollur,“ segir Lilja. Í dag milli klukkan 17.00 og 19.00 bjóða Birgisbörn alla velkomna til að smakka, hlusta, horfa en um fram allt að lykta af nýja ilminum í skynjunarhúsinu Fischer í Fischersundi 3 í miðbænum.
Birtist í Fréttablaðinu Sigur Rós Mest lesið „Þetta eru mjög vondir samningar við Storytel“ Menning Björn keypti sex hundruð ára höll í Frakklandi og ætlar að gera hana upp Lífið Hryllingurinn sveif yfir vötnum hjá fræga fólkinu Lífið Fólk grípi til sænsku dauðhreinsunarinnar fyrr en ella Lífið „Ég er miklu oftar gröð en hann“ Lífið Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Þvertekur fyrir að typpið hafi verið stækkað Lífið Fegurðardrottning fékk nýtt herbergi Lífið Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Lífið Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Fleiri fréttir „Ég er miklu oftar gröð en hann“ Frægt fólk og feimnir karlar leita til Valgerðar spákonu Þvertekur fyrir að typpið hafi verið stækkað Hryllingurinn sveif yfir vötnum hjá fræga fólkinu Finna gersemar og handsama lygaþvælu og rusl Fólk grípi til sænsku dauðhreinsunarinnar fyrr en ella Björn keypti sex hundruð ára höll í Frakklandi og ætlar að gera hana upp „Ef við erum ekki að fara fá matareitrun núna þá er ekki hægt að fá matareitrun“ Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Fegurðardrottning fékk nýtt herbergi Breiðholtsskóli og Hagaskóli áfram í Skrekk Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Segist aldrei myndu deita Depp Tjáði sig óvænt um sína fyrrverandi Sunneva nefndi son Jóhönnu Tanja Ýr og Ryan fengu að vita kynið á sjöttu viku Meirihluti er haldinn loddaralíðan Tveggja barna foreldrar eftir erfiða áhættumeðgöngu Tapaði miklum peningum í vínbransanum Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Stjörnulífið: Hrekkjavaka og seiðandi kroppar Quincy Jones er látinn Dawson's Creek leikari með krabbamein Kom út úr skápnum er hún lýsti yfir stuðningi við Harris Margot Robbie orðin mamma Syndir sex kílómetra með kayak í eftirdragi Mennirnir sem allir eru að tala um: Hverjir eru Costco-gæjarnir og Rizzlerinn? Krakkatían: Vatnsmelónur, fótbolti og grænn froskur Myndaveisla: Snjórinn féll á bjórþyrsta borgara Afmæliskaka hinnar sönnu raunveruleikastjörnu? Sjá meira