Rækjukokteill 10. mars 2009 00:01 Sósa: 1 dl majones 1 dl sýrður rjómi 2 msk tómatsósa dass af tabasko sósu 1 tsk worchester sósa 1 msk sítrónusafi ferskur pipar Öllu er blandað vel saman og látið standa.Rækjur Gul melóna Tómatar Gúrka Steinselja Sítróna Salatblöð Salat er rifið niður og sett í litlar skálar. Rækjurnar eru settar ofan á salatið ásamt smátt skorni melónu, sósunni hellt yfir, glasið er svo skreytt með tómat, gúrku, sítrónu og steinselju.Vín með forrétt : Torres Fransola, Sauvignon blank. Ferskt og ávaxtaríkt. Flaggskip Torres fjölskyldunnar í flokki hvítvína. Fransola er eitt af flaggskipum Torres í flokki hvítvína, einnar ekru vín af hálendi Penedés eða um 600 m. yfir sjávarmáli. Vínið er að upplagi Sauvignon Blanc, einungis um 10% Parellada. Gult með fallega grænum blæ. Flókinn ilmur með ávöxtum, ferskjum, eplum og kryddi. Afar spennandi. Ferskt, ákveðið bragð með reyktu og krydduðu yfirbragði. Sauvignon Blanc nýtur sín einstaklega vel. Geymt á amerískri eik og á flöskum. Fransola er góður kostur með úvals fiskréttum, skelfiski, humar og aspas. - Fransola 1998, Médaille d´Or Challenge International Du Vin Bourg-Blaye, 2000. - Gullverðlaun Expovina árið 2003, fyrir 2002 árganginn.Glös: Hvítvínsglös Jói Fel Salat Uppskriftir Mest lesið Rauðhærðir í brennidepli á vel sóttum írskum dögum Lífið Eins söguleg og skáldsaga getur orðið Lífið Emmsjé Gauti laumaði sér á Landsmót fyrir tónlistarmyndband Lífið Laufey í banastuði í Reykjavík Lífið Sauð upp úr í stjörnufansi á golfmóti Coolbet Lífið „Þetta er enginn helvítis félagskvíði, það bara þolir mig enginn“ Áskorun Setti sér markmið og hóf veitingarekstur átján ára Lífið „Þú gleymir fólki sem þú hefur elskað allt þitt líf“ Lífið Ólafía Hrönn reyndist vera á bak við „stóra pokamálið“ Lífið Nilli og Sóley eignuðust dóttur Lífið Fleiri fréttir Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira
Sósa: 1 dl majones 1 dl sýrður rjómi 2 msk tómatsósa dass af tabasko sósu 1 tsk worchester sósa 1 msk sítrónusafi ferskur pipar Öllu er blandað vel saman og látið standa.Rækjur Gul melóna Tómatar Gúrka Steinselja Sítróna Salatblöð Salat er rifið niður og sett í litlar skálar. Rækjurnar eru settar ofan á salatið ásamt smátt skorni melónu, sósunni hellt yfir, glasið er svo skreytt með tómat, gúrku, sítrónu og steinselju.Vín með forrétt : Torres Fransola, Sauvignon blank. Ferskt og ávaxtaríkt. Flaggskip Torres fjölskyldunnar í flokki hvítvína. Fransola er eitt af flaggskipum Torres í flokki hvítvína, einnar ekru vín af hálendi Penedés eða um 600 m. yfir sjávarmáli. Vínið er að upplagi Sauvignon Blanc, einungis um 10% Parellada. Gult með fallega grænum blæ. Flókinn ilmur með ávöxtum, ferskjum, eplum og kryddi. Afar spennandi. Ferskt, ákveðið bragð með reyktu og krydduðu yfirbragði. Sauvignon Blanc nýtur sín einstaklega vel. Geymt á amerískri eik og á flöskum. Fransola er góður kostur með úvals fiskréttum, skelfiski, humar og aspas. - Fransola 1998, Médaille d´Or Challenge International Du Vin Bourg-Blaye, 2000. - Gullverðlaun Expovina árið 2003, fyrir 2002 árganginn.Glös: Hvítvínsglös
Jói Fel Salat Uppskriftir Mest lesið Rauðhærðir í brennidepli á vel sóttum írskum dögum Lífið Eins söguleg og skáldsaga getur orðið Lífið Emmsjé Gauti laumaði sér á Landsmót fyrir tónlistarmyndband Lífið Laufey í banastuði í Reykjavík Lífið Sauð upp úr í stjörnufansi á golfmóti Coolbet Lífið „Þetta er enginn helvítis félagskvíði, það bara þolir mig enginn“ Áskorun Setti sér markmið og hóf veitingarekstur átján ára Lífið „Þú gleymir fólki sem þú hefur elskað allt þitt líf“ Lífið Ólafía Hrönn reyndist vera á bak við „stóra pokamálið“ Lífið Nilli og Sóley eignuðust dóttur Lífið Fleiri fréttir Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira