Pulled Pork í bbq sósu að hætti Evu Laufeyjar 15. apríl 2016 12:37 visir.is/evalaufey Syndsamlega góður skyndibiti700-800 g úrbeinaður svínahnakki1 tsk paprikukrydd1 tsk cumin krydd1 tsk bezt á allt kryddSalt og pipar1 laukur2 hvítlauksrif1 msk ólífuolía Aðferð: Kryddið kjötið með þeim kryddum sem talin eru upp hér að ofan. Brúnið kjötið á öllum hliðum upp úr ólífuolíu í víðum potti sem má fara inn í ofn. Skerið niður einn lauk og bætið honum út í pottinn ásamt tveimur hvítlaukrifjum. Leyfið kjötinu að malla í pottinum við vægan hita á meðan þið útbúið bbq sósuna.BBQ sósa1 msk ólífuolía1 laukur1 ½ dl tómatasósa1-2 msk balsamikgljái1 msk hunangSalt og pipar1 tsk paprikukrydd1 tsk cumin krydd Aðferð: Saxið niður laukinn og steikið upp úr olíunni í eina til tvær mínútur. Bætið því næst hinum hráefnunum saman við og leyfið sósunni að malla í smá stund. Hellið síðan sósunni yfir svínakjötið og setjið lokið á pottinn og inn í ofn við 110°C í 6-8 klst. Berið svínakjötið fram í góðu brauði, með salati og pikkluðum rauðlauk.Pikklaður rauðlaukur1 rauðlaukur1 dl hvítvínsedik1 msk sykur Aðferð: Skerið rauðlauk í jafn stórar sneiðar, setjið í krukku eða skál og hellið hvítvínsediki og sykri saman við. Blandið vel saman og geymið í kæli í lágmark klukkstund.Missið ekki af Matargleði Evu öll fimmtudagskvöld klukkan 19:15 á Stöð 2. Eva Laufey Svínakjöt Uppskriftir Mest lesið Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Galvaskar Gucci gellur á galakvöldi Tíska og hönnun Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Sunneva nefndi son Jóhönnu Lífið Segist aldrei myndu deita Depp Lífið Tveggja barna foreldrar eftir erfiða áhættumeðgöngu Lífið Stjörnulífið: Hrekkjavaka og seiðandi kroppar Lífið Tjáði sig óvænt um sína fyrrverandi Lífið Segja aðra kaupa gervispilanir til að hafa áhrif á veðmál Tónlist Kom út úr skápnum er hún lýsti yfir stuðningi við Harris Lífið Fleiri fréttir Þetta borðuðu Jói Fel og frú í sex mánuði Sjá meira
Syndsamlega góður skyndibiti700-800 g úrbeinaður svínahnakki1 tsk paprikukrydd1 tsk cumin krydd1 tsk bezt á allt kryddSalt og pipar1 laukur2 hvítlauksrif1 msk ólífuolía Aðferð: Kryddið kjötið með þeim kryddum sem talin eru upp hér að ofan. Brúnið kjötið á öllum hliðum upp úr ólífuolíu í víðum potti sem má fara inn í ofn. Skerið niður einn lauk og bætið honum út í pottinn ásamt tveimur hvítlaukrifjum. Leyfið kjötinu að malla í pottinum við vægan hita á meðan þið útbúið bbq sósuna.BBQ sósa1 msk ólífuolía1 laukur1 ½ dl tómatasósa1-2 msk balsamikgljái1 msk hunangSalt og pipar1 tsk paprikukrydd1 tsk cumin krydd Aðferð: Saxið niður laukinn og steikið upp úr olíunni í eina til tvær mínútur. Bætið því næst hinum hráefnunum saman við og leyfið sósunni að malla í smá stund. Hellið síðan sósunni yfir svínakjötið og setjið lokið á pottinn og inn í ofn við 110°C í 6-8 klst. Berið svínakjötið fram í góðu brauði, með salati og pikkluðum rauðlauk.Pikklaður rauðlaukur1 rauðlaukur1 dl hvítvínsedik1 msk sykur Aðferð: Skerið rauðlauk í jafn stórar sneiðar, setjið í krukku eða skál og hellið hvítvínsediki og sykri saman við. Blandið vel saman og geymið í kæli í lágmark klukkstund.Missið ekki af Matargleði Evu öll fimmtudagskvöld klukkan 19:15 á Stöð 2.
Eva Laufey Svínakjöt Uppskriftir Mest lesið Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Galvaskar Gucci gellur á galakvöldi Tíska og hönnun Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Sunneva nefndi son Jóhönnu Lífið Segist aldrei myndu deita Depp Lífið Tveggja barna foreldrar eftir erfiða áhættumeðgöngu Lífið Stjörnulífið: Hrekkjavaka og seiðandi kroppar Lífið Tjáði sig óvænt um sína fyrrverandi Lífið Segja aðra kaupa gervispilanir til að hafa áhrif á veðmál Tónlist Kom út úr skápnum er hún lýsti yfir stuðningi við Harris Lífið Fleiri fréttir Þetta borðuðu Jói Fel og frú í sex mánuði Sjá meira