Nýr og glæsilegur uppskriftavefur frá Nóa Síríus Nói Síríus 31. október 2024 10:15 Nú geta landsmenn sótt gömlu klassísku uppskriftirnar frá Nóa Síríus auk fjölda nýrra og spennandi uppskrifta. Nói Síríus opnaði glæsilegan uppskriftarvef í gær sem ber nafnið Ljúfa líf og þar ættu allir að finna eitthvað við sitt hæfi. Nói Síríus opnaði nýjan og glæsilegan uppskriftarvef í gær sem ber nafnið Ljúfa líf. Þar má finna fjölda klassískra og nýrra uppskrifta auk hinna sívinsælu kökubæklinga sem hafa komið úr árlega síðan 1992. „Það eru svo sannarlega margir sem hafa beðið eftir þessum uppskriftavef,“ segir Ögmundur Ísak Ögmundsson, markaðsfulltrúi hjá Nóa Síríus. „Við höfum fengið margar fyrirspurnir undanfarin ár um hvort ekki eigi að safna þessum klassísku uppskriftum saman á einn stað og ekki síður klassísku kökubæklingunum sem landsmenn hafa safnað í áratugi.“ Uppskriftir skiptast í nokkra flokka; Smákökur, kökur, bollakökur, eftirrétti, konfekt, ís og ístertur, drykki og annað. „Þarna ættu allir að finna eitthvað við sitt hæfi, klassískar uppskriftir og eitthvað nýtt. Það var starfsfólk Nóa Síríus sem á heiðurinn af uppskriftum í fyrstu bæklingunum.“ „Við höfum fengið margar fyrirspurnir undanfarin ár um hvort ekki eigi að safna þessum klassísku uppskriftum saman á einn stað og ekki síður klassísku kökubæklingunum sem landsmenn hafa safnað í áratugi,“ segir Ögmundur Ísak Ögmundsson, markaðsfulltrúi hjá Nóa Síríus. Síðar tók við farsælt samstarf við þekkta bakara og matgæðinga. „Þar má m.a. nefna Jóa Fel (bæklingur frá 1995), Evu Laufeyju (bæklingur frá 2019), Hafliða Ragnarsson (bæklingur frá 1994) og Berglindi Hreiðarsdóttur sem rekur vefinn Gotterí og gersemar (bæklingur frá 2023). Það er mjög gaman að sjá hvað þessi snillingar og aðrir sem hafa unnið með okkur, nýta fjölbreytt hráefni úr vöruflóru okkar. Stundum hugsa ég bara: „Hvernig datt honum/henni þetta í hug?“.“ Utan gómsætra uppskrifta og safn eldri kökubæklinga mun vefurinn líka innihalda ýmsar skemmtilegar fréttir og sögur tengdar langri sögu fyrirtækisins og Íslendinga sem hafa notað vörur þess undanfarna áratugi. „Það tengja einhvern vegin allir við Nóa Síríus og eiga sínar uppáhaldsvörur. Nú þegar má m.a. lesa um 30 ára afmæli lakkrístoppsins en hann er alíslensk uppfinning og skemmtilegt viðtal við plötusnúðinn og fjölmiðlakonuna Dóru Júlíu.“ Kökubæklingar Nóa Síríus hafa notið mikilla vinsælda eins og fyrr segir og með þessum vef ná nýir bæklingar meiri útbreiðslu og aðgengi að eldri bæklingum verður muna meira en áður. „Hér ráða líka umhverfissjónarmið för auk þess sem vefurinn gefur okkur fleiri tækifæri til að birta uppskriftir yfir allt árið. Því þótt jólin séu stærsti bökunartíminn hér á landi þá er árið hlaðið af alls kyns tilefnum. Og þá er gott að geta kíkt inn á Ljúfa líf.“ Skelltu í eina skrímslahrísköku frá Gotterí og gersemum. Skrímslahrískökur Rice Krispies Uppskrift frá Berglindi Hreiðarsdóttur - Gotterí og gersemar. Innihaldsefni: 200 g Síríus suðusúkkulaði 40 g smjör 220 g síróp 150 g Eitt sett lakkrískurl 150 g Rice Krispies Kökuskraut Sykuraugu Leiðbeiningar: Klæðið skúffukökuform að innan með bökunarpappír. Bræðið súkkulaði, smjör og síróp saman í potti þar til bráðið. Leyfið að sjóða saman í um 30 sekúndur og slökkvið þá á hellunni. Hrærið Rice Krispies og Eitt sett kurli saman við og hellið í bökunarformið, sléttið aðeins úr. Stráið kökuskrauti í hrekkjavökulitunum yfir allt og þrýstið skrímslaaugum niður hér og þar. Kælið í að minnsta kosti 30 mínútur áður en þið skerið í. Kökur og tertur Jól Mest lesið Ferðast umhverfis jörðina á 38 dögum Lífið Frumsýning á Vísi: Steindi og Saga með nýja sketsaseríu um jólin Bíó og sjónvarp Adele kveður sviðið um óákveðinn tíma Lífið Frambjóðendur stigu trylltan dans með unga fólkinu Lífið Hvað eru konur í framboði að hlusta á? Lífið Vilt þú taka þátt í nýjum þætti á Stöð 2? Lífið Khalid kemur út úr skápnum Lífið Sjáðu Nínu Dögg sem Vigdísi í fyrstu stiklunni Bíó og sjónvarp Eitt fallegasta hús landsins tilbúið Lífið Flaug alla leið frá Ástralíu til að heimsækja Eiðistorg Lífið Fleiri fréttir Smáralindin fylltist af bókþyrstum gestum Bókaumfjöllun: Einlæg og íhugul skáldævisaga Höfundar lesa upp úr bókum sínum í beinni í kvöld Bókadómur: Þörf bók um missi Frábært gjafakort sem gleymist ekki ofan í skúffu Skautadiskó til styrktar góðu málefni Vestfjarðaglæpasaga sem kemur á óvart Bókakonfekt Forlagsins: Níu höfundar lesa upp í kvöld Ritdómur: Naskar mannlýsingar í misjöfnu verki Troðfull Smáralind af krökkum að fylgjast með Birgittu Bókaumfjöllun: Að hverfa í tómið Bókaumfjöllun: Kjarkmiklar og áræðnar konur Rauðvínsgljáður sviðakjammi og mysuglassúr á kleinu Höfundar lesa upp í beinni Upplifun og dýrmætar minningar í jólagjöf Bókaumfjöllun: Netflix áhrif í ljúfri jólaástarsögu Bókaumfjöllun: „Allt sem rafmagnið huldi“ Magnesíum kemur í mörgum mismunandi formum Jólaboð sem gleður og yljar á aðventunni Pantaðu sól og gleði með Úrval Útsýn Ritdómur: Gáskafull þeysireið Friðsemdar Ostaboxið frá EasyCheese hefur slegið í gegn Nýr og glæsilegur uppskriftavefur frá Nóa Síríus Ritdómur: Glæpasaga hlaðin leyndarmálum og rómans Ritdómur: Ekkert eins ljúffengt og minningin Þriggja daga veisla með Skálmöld í Hörpu Hrá upplifun í einstakri náttúruperlu Hlúa að heilsunni í infrarauðum hita í skammdeginu Óléttan breytir viðhorfum til innihaldsefna Allt í búðinni í boði - gjafabréf frá Maí stórsniðug jólagjöf Sjá meira
„Það eru svo sannarlega margir sem hafa beðið eftir þessum uppskriftavef,“ segir Ögmundur Ísak Ögmundsson, markaðsfulltrúi hjá Nóa Síríus. „Við höfum fengið margar fyrirspurnir undanfarin ár um hvort ekki eigi að safna þessum klassísku uppskriftum saman á einn stað og ekki síður klassísku kökubæklingunum sem landsmenn hafa safnað í áratugi.“ Uppskriftir skiptast í nokkra flokka; Smákökur, kökur, bollakökur, eftirrétti, konfekt, ís og ístertur, drykki og annað. „Þarna ættu allir að finna eitthvað við sitt hæfi, klassískar uppskriftir og eitthvað nýtt. Það var starfsfólk Nóa Síríus sem á heiðurinn af uppskriftum í fyrstu bæklingunum.“ „Við höfum fengið margar fyrirspurnir undanfarin ár um hvort ekki eigi að safna þessum klassísku uppskriftum saman á einn stað og ekki síður klassísku kökubæklingunum sem landsmenn hafa safnað í áratugi,“ segir Ögmundur Ísak Ögmundsson, markaðsfulltrúi hjá Nóa Síríus. Síðar tók við farsælt samstarf við þekkta bakara og matgæðinga. „Þar má m.a. nefna Jóa Fel (bæklingur frá 1995), Evu Laufeyju (bæklingur frá 2019), Hafliða Ragnarsson (bæklingur frá 1994) og Berglindi Hreiðarsdóttur sem rekur vefinn Gotterí og gersemar (bæklingur frá 2023). Það er mjög gaman að sjá hvað þessi snillingar og aðrir sem hafa unnið með okkur, nýta fjölbreytt hráefni úr vöruflóru okkar. Stundum hugsa ég bara: „Hvernig datt honum/henni þetta í hug?“.“ Utan gómsætra uppskrifta og safn eldri kökubæklinga mun vefurinn líka innihalda ýmsar skemmtilegar fréttir og sögur tengdar langri sögu fyrirtækisins og Íslendinga sem hafa notað vörur þess undanfarna áratugi. „Það tengja einhvern vegin allir við Nóa Síríus og eiga sínar uppáhaldsvörur. Nú þegar má m.a. lesa um 30 ára afmæli lakkrístoppsins en hann er alíslensk uppfinning og skemmtilegt viðtal við plötusnúðinn og fjölmiðlakonuna Dóru Júlíu.“ Kökubæklingar Nóa Síríus hafa notið mikilla vinsælda eins og fyrr segir og með þessum vef ná nýir bæklingar meiri útbreiðslu og aðgengi að eldri bæklingum verður muna meira en áður. „Hér ráða líka umhverfissjónarmið för auk þess sem vefurinn gefur okkur fleiri tækifæri til að birta uppskriftir yfir allt árið. Því þótt jólin séu stærsti bökunartíminn hér á landi þá er árið hlaðið af alls kyns tilefnum. Og þá er gott að geta kíkt inn á Ljúfa líf.“ Skelltu í eina skrímslahrísköku frá Gotterí og gersemum. Skrímslahrískökur Rice Krispies Uppskrift frá Berglindi Hreiðarsdóttur - Gotterí og gersemar. Innihaldsefni: 200 g Síríus suðusúkkulaði 40 g smjör 220 g síróp 150 g Eitt sett lakkrískurl 150 g Rice Krispies Kökuskraut Sykuraugu Leiðbeiningar: Klæðið skúffukökuform að innan með bökunarpappír. Bræðið súkkulaði, smjör og síróp saman í potti þar til bráðið. Leyfið að sjóða saman í um 30 sekúndur og slökkvið þá á hellunni. Hrærið Rice Krispies og Eitt sett kurli saman við og hellið í bökunarformið, sléttið aðeins úr. Stráið kökuskrauti í hrekkjavökulitunum yfir allt og þrýstið skrímslaaugum niður hér og þar. Kælið í að minnsta kosti 30 mínútur áður en þið skerið í.
Kökur og tertur Jól Mest lesið Ferðast umhverfis jörðina á 38 dögum Lífið Frumsýning á Vísi: Steindi og Saga með nýja sketsaseríu um jólin Bíó og sjónvarp Adele kveður sviðið um óákveðinn tíma Lífið Frambjóðendur stigu trylltan dans með unga fólkinu Lífið Hvað eru konur í framboði að hlusta á? Lífið Vilt þú taka þátt í nýjum þætti á Stöð 2? Lífið Khalid kemur út úr skápnum Lífið Sjáðu Nínu Dögg sem Vigdísi í fyrstu stiklunni Bíó og sjónvarp Eitt fallegasta hús landsins tilbúið Lífið Flaug alla leið frá Ástralíu til að heimsækja Eiðistorg Lífið Fleiri fréttir Smáralindin fylltist af bókþyrstum gestum Bókaumfjöllun: Einlæg og íhugul skáldævisaga Höfundar lesa upp úr bókum sínum í beinni í kvöld Bókadómur: Þörf bók um missi Frábært gjafakort sem gleymist ekki ofan í skúffu Skautadiskó til styrktar góðu málefni Vestfjarðaglæpasaga sem kemur á óvart Bókakonfekt Forlagsins: Níu höfundar lesa upp í kvöld Ritdómur: Naskar mannlýsingar í misjöfnu verki Troðfull Smáralind af krökkum að fylgjast með Birgittu Bókaumfjöllun: Að hverfa í tómið Bókaumfjöllun: Kjarkmiklar og áræðnar konur Rauðvínsgljáður sviðakjammi og mysuglassúr á kleinu Höfundar lesa upp í beinni Upplifun og dýrmætar minningar í jólagjöf Bókaumfjöllun: Netflix áhrif í ljúfri jólaástarsögu Bókaumfjöllun: „Allt sem rafmagnið huldi“ Magnesíum kemur í mörgum mismunandi formum Jólaboð sem gleður og yljar á aðventunni Pantaðu sól og gleði með Úrval Útsýn Ritdómur: Gáskafull þeysireið Friðsemdar Ostaboxið frá EasyCheese hefur slegið í gegn Nýr og glæsilegur uppskriftavefur frá Nóa Síríus Ritdómur: Glæpasaga hlaðin leyndarmálum og rómans Ritdómur: Ekkert eins ljúffengt og minningin Þriggja daga veisla með Skálmöld í Hörpu Hrá upplifun í einstakri náttúruperlu Hlúa að heilsunni í infrarauðum hita í skammdeginu Óléttan breytir viðhorfum til innihaldsefna Allt í búðinni í boði - gjafabréf frá Maí stórsniðug jólagjöf Sjá meira