Eggaldinsteik fyllt með ostapestó fyrir fjóra 18. desember 2008 13:18 1 stk eggaldin skorið eftir endilöngu í passlegar stærðir og steikkt á þurri pönnu í smá stund Spelt raspur eða venjulegur brauðraspur settur í form fyrir panneringu 2 stk egg slegin og sett í form fyrir panneringu 2 stk tómatar skornir í sneiðar Aðferð Eggaldinið er smurt með pestóinu. Síðan er tómötum raðað á og annarri eggaldinsneið er bætt ofan á. Þetta er gert við alla skammtana. Síðan er þessu dýft í egginn og svo pannerað upp úr raspinu. Þetta er gert einu sinni enn og ætti þá að vera kominn góður hjúpur utan um Þetta er síðan steikt á pönnu með olíu á passlegum hita og steikt báðum megin. Þetta er síðan bakkað upp á diska með seljurótarmaukinu og goðu salati.Pestó1stk basilbúntLúka af spínati1stk hvítlauksrif100gr kassíuhnetur1dl ólífu olía100gr rifinn ostur1matsk dijon sinnepSalt og piparAðferð Allt sett í blender nema sinnepið og osturinn. Þegar þetta er orðið grænt og fallegt þá er sinnepinu og ostinum blandað saman og þetta smakkað til.Seljurótarmauk½ seljurót meðalstór skorin í grófa teninga2stk kartöflur meðalstórar skornar í sneiðar1stk lítill lalukur skorinn í sneiðar½ rauður chili fræhreinsaður og skorinn í þunnar sneiðarLúka spínati4stk hvítlauks rifÓlífu olíaSalt og piparAðferð Allt sett í pott nema spínatið og svitað aðeins með olíunni og kryddað til. Síðan er sirka 1,5 dl vatni sett í (má einnig vera rjómi ef vill lúxus útgáfan) og lok er sett á. Látið sjóða í rólega í sirka 20 mínútur. Þá er þetta tekið af hitanum og athugað hvort allt sé ekki orðið passlega mjúkt og gott. Ef það er of mikið vatn í pottinum þá er gott að hella aðeins af því í skál ef ske kynni að þið vilduð bæta meiru í. Síðan er þetta stappað með grófum písk þar til ykkur finnst þetta vera mátulegt (má einnig taka þetta í blender og gera þetta að mjúku mauki. Síðast er spínatinu bætt í og það er velt saman með sleif til að hafa það gróft. Þetta er síðan sett til hliðar með loki á. Grænmetisréttir Jói Fel Uppskriftir Mest lesið Óhugnanlegt neyðarlínusímtal: „Hann var bara dáinn“ Lífið Datt í miðri sýningu á Ellý: „Eitt lélegasta fall leikhússögunnar“ Lífið „Þú varst að tala um Klausturmálið!“ Lífið Jay Leno illa leikinn og með lepp Lífið Frumsýning á Vísi: Villi Vill fer á kostum í tónlistarmyndbandi Luigi Tónlist „Þetta var það erfitt, að við vorum öll dofin“ Lífið Vilt þú taka þátt í nýjum þætti á Stöð 2? Lífið Stjörnufans þegar hundruð kíktu á forsýningu Iceguys 2 Bíó og sjónvarp Stúlkan með nálina: Hver gerir svona kvikmynd? Gagnrýni Hrund Gunnsteins kaupir íbúð Viktors Bjarka og Álfrúnar Lífið Fleiri fréttir Þetta borðuðu Jói Fel og frú í sex mánuði Sjá meira
1 stk eggaldin skorið eftir endilöngu í passlegar stærðir og steikkt á þurri pönnu í smá stund Spelt raspur eða venjulegur brauðraspur settur í form fyrir panneringu 2 stk egg slegin og sett í form fyrir panneringu 2 stk tómatar skornir í sneiðar Aðferð Eggaldinið er smurt með pestóinu. Síðan er tómötum raðað á og annarri eggaldinsneið er bætt ofan á. Þetta er gert við alla skammtana. Síðan er þessu dýft í egginn og svo pannerað upp úr raspinu. Þetta er gert einu sinni enn og ætti þá að vera kominn góður hjúpur utan um Þetta er síðan steikt á pönnu með olíu á passlegum hita og steikt báðum megin. Þetta er síðan bakkað upp á diska með seljurótarmaukinu og goðu salati.Pestó1stk basilbúntLúka af spínati1stk hvítlauksrif100gr kassíuhnetur1dl ólífu olía100gr rifinn ostur1matsk dijon sinnepSalt og piparAðferð Allt sett í blender nema sinnepið og osturinn. Þegar þetta er orðið grænt og fallegt þá er sinnepinu og ostinum blandað saman og þetta smakkað til.Seljurótarmauk½ seljurót meðalstór skorin í grófa teninga2stk kartöflur meðalstórar skornar í sneiðar1stk lítill lalukur skorinn í sneiðar½ rauður chili fræhreinsaður og skorinn í þunnar sneiðarLúka spínati4stk hvítlauks rifÓlífu olíaSalt og piparAðferð Allt sett í pott nema spínatið og svitað aðeins með olíunni og kryddað til. Síðan er sirka 1,5 dl vatni sett í (má einnig vera rjómi ef vill lúxus útgáfan) og lok er sett á. Látið sjóða í rólega í sirka 20 mínútur. Þá er þetta tekið af hitanum og athugað hvort allt sé ekki orðið passlega mjúkt og gott. Ef það er of mikið vatn í pottinum þá er gott að hella aðeins af því í skál ef ske kynni að þið vilduð bæta meiru í. Síðan er þetta stappað með grófum písk þar til ykkur finnst þetta vera mátulegt (má einnig taka þetta í blender og gera þetta að mjúku mauki. Síðast er spínatinu bætt í og það er velt saman með sleif til að hafa það gróft. Þetta er síðan sett til hliðar með loki á.
Grænmetisréttir Jói Fel Uppskriftir Mest lesið Óhugnanlegt neyðarlínusímtal: „Hann var bara dáinn“ Lífið Datt í miðri sýningu á Ellý: „Eitt lélegasta fall leikhússögunnar“ Lífið „Þú varst að tala um Klausturmálið!“ Lífið Jay Leno illa leikinn og með lepp Lífið Frumsýning á Vísi: Villi Vill fer á kostum í tónlistarmyndbandi Luigi Tónlist „Þetta var það erfitt, að við vorum öll dofin“ Lífið Vilt þú taka þátt í nýjum þætti á Stöð 2? Lífið Stjörnufans þegar hundruð kíktu á forsýningu Iceguys 2 Bíó og sjónvarp Stúlkan með nálina: Hver gerir svona kvikmynd? Gagnrýni Hrund Gunnsteins kaupir íbúð Viktors Bjarka og Álfrúnar Lífið Fleiri fréttir Þetta borðuðu Jói Fel og frú í sex mánuði Sjá meira