Stollenbrauð 1. janúar 2010 00:01 Stollenbrauð er ómissandi hjá mörgum yfir hátíðarnar. Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Amma og Ajaxið komu með jólin Jól Á um fimm hundruð þúsund frímerki Jól Kerti seldust vel Jól Grýlukvæði Jóhannesar úr Kötlum Jól Jólagjafir til útlanda Jól Við eigum allt og því þurfum við ekkert Jól Rjúpa líka í forrétt Jól Grýlukvæði Eggerts Ólafssonar Jól Lúxusdvöl og innkaup í Keflavík Jól Hollt og gott sætmeti - Hráfæðiskökur Siggu Eyrúnar Jólin
Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur
Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Amma og Ajaxið komu með jólin Jól Á um fimm hundruð þúsund frímerki Jól Kerti seldust vel Jól Grýlukvæði Jóhannesar úr Kötlum Jól Jólagjafir til útlanda Jól Við eigum allt og því þurfum við ekkert Jól Rjúpa líka í forrétt Jól Grýlukvæði Eggerts Ólafssonar Jól Lúxusdvöl og innkaup í Keflavík Jól Hollt og gott sætmeti - Hráfæðiskökur Siggu Eyrúnar Jólin