Helgarmaturinn - grillað naut að hætti Krisjáns Inga, útvarpsmanns 29. júní 2012 11:00 „Hver kannast ekki við það að vera að labba úti, finna skyndilega grilllykt og hugsa með sér: „Hver er að grilla?" Svarið er einfalt, ég er að grilla," segir gleðigjafinn og útvarpsmaðurinn Kristján Ingi Gunnarsson sem deilir uppskrift með Lífinu að þessu sinni. „Ég mæli klárlega með því að gera vel við sig af og til og þá er RED ROY-naut úr Kjöthöllinni málið. En það verður að meðhöndla vel og mikilvægt er að leyfa því að ná stofuhita áður en því er skellt á Landmann-grillið á fullum hita. Best er að krydda kjötið með guðdómlegu RED ROY-steikarkryddblöndunni sem kjötmeistarinn blandar. En athugið að það er stranglega bannað að fullelda nautið.Meðlæti: Sætar og venjulegar kartöflur skornar í smáa teninga, dreifið púðursykri yfir, fersku engifer og kreistið að lokum eina ferska appelsínu yfir. Bakið blönduna í 30 til 40 mín. við 200 gráður í ofni eða setjið hana í álpappír á grillið.Ferskt salat Gott er að setja ananas, mangó og hnetur út í hið hefðbundna salat svona til tilbreytingar. Sósan á kantinum heitir Jón, getur ekki klikkað. Hentar vel með lambi og nauti.200 gr sýrður rjómi100 gr majones1 tsk rósmarín100gr dijon-sinnep1 msk sojasósa1 tsk karrí50 gr púðursykur2 dl rjómiog jafnvel hvítvín Grillréttir Nautakjöt Uppskriftir Mest lesið Galopnar sig og segist ætla að breyta hlutunum Lífið Freðinn faðir, fáránlegir fasistar og fyrsta flokks bíó Gagnrýni Skilin að borði og sæng eftir 28 ára hjónaband Lífið Baunar á kókaða söngkonu fyrir baktal Tónlist Óöruggur eftir að kærastan stundaði hópkynlíf erlendis Lífið Heimatilbúið „corny“ Lífið Frumsýning á Vísi: Iceguys trylla þjóðina enn og aftur í nýju myndbandi Tónlist Fann ástina í örlagaríkum kjól Tíska og hönnun „Rétturinn sem fjölskyldan þín mun elska og biðja um aftur og aftur“ Lífið Centro-hjónin selja Beverly Hills-villuna Lífið Fleiri fréttir Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
„Hver kannast ekki við það að vera að labba úti, finna skyndilega grilllykt og hugsa með sér: „Hver er að grilla?" Svarið er einfalt, ég er að grilla," segir gleðigjafinn og útvarpsmaðurinn Kristján Ingi Gunnarsson sem deilir uppskrift með Lífinu að þessu sinni. „Ég mæli klárlega með því að gera vel við sig af og til og þá er RED ROY-naut úr Kjöthöllinni málið. En það verður að meðhöndla vel og mikilvægt er að leyfa því að ná stofuhita áður en því er skellt á Landmann-grillið á fullum hita. Best er að krydda kjötið með guðdómlegu RED ROY-steikarkryddblöndunni sem kjötmeistarinn blandar. En athugið að það er stranglega bannað að fullelda nautið.Meðlæti: Sætar og venjulegar kartöflur skornar í smáa teninga, dreifið púðursykri yfir, fersku engifer og kreistið að lokum eina ferska appelsínu yfir. Bakið blönduna í 30 til 40 mín. við 200 gráður í ofni eða setjið hana í álpappír á grillið.Ferskt salat Gott er að setja ananas, mangó og hnetur út í hið hefðbundna salat svona til tilbreytingar. Sósan á kantinum heitir Jón, getur ekki klikkað. Hentar vel með lambi og nauti.200 gr sýrður rjómi100 gr majones1 tsk rósmarín100gr dijon-sinnep1 msk sojasósa1 tsk karrí50 gr púðursykur2 dl rjómiog jafnvel hvítvín
Grillréttir Nautakjöt Uppskriftir Mest lesið Galopnar sig og segist ætla að breyta hlutunum Lífið Freðinn faðir, fáránlegir fasistar og fyrsta flokks bíó Gagnrýni Skilin að borði og sæng eftir 28 ára hjónaband Lífið Baunar á kókaða söngkonu fyrir baktal Tónlist Óöruggur eftir að kærastan stundaði hópkynlíf erlendis Lífið Heimatilbúið „corny“ Lífið Frumsýning á Vísi: Iceguys trylla þjóðina enn og aftur í nýju myndbandi Tónlist Fann ástina í örlagaríkum kjól Tíska og hönnun „Rétturinn sem fjölskyldan þín mun elska og biðja um aftur og aftur“ Lífið Centro-hjónin selja Beverly Hills-villuna Lífið Fleiri fréttir Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira