Helgarmaturinn - grillað naut að hætti Krisjáns Inga, útvarpsmanns 29. júní 2012 11:00 „Hver kannast ekki við það að vera að labba úti, finna skyndilega grilllykt og hugsa með sér: „Hver er að grilla?" Svarið er einfalt, ég er að grilla," segir gleðigjafinn og útvarpsmaðurinn Kristján Ingi Gunnarsson sem deilir uppskrift með Lífinu að þessu sinni. „Ég mæli klárlega með því að gera vel við sig af og til og þá er RED ROY-naut úr Kjöthöllinni málið. En það verður að meðhöndla vel og mikilvægt er að leyfa því að ná stofuhita áður en því er skellt á Landmann-grillið á fullum hita. Best er að krydda kjötið með guðdómlegu RED ROY-steikarkryddblöndunni sem kjötmeistarinn blandar. En athugið að það er stranglega bannað að fullelda nautið.Meðlæti: Sætar og venjulegar kartöflur skornar í smáa teninga, dreifið púðursykri yfir, fersku engifer og kreistið að lokum eina ferska appelsínu yfir. Bakið blönduna í 30 til 40 mín. við 200 gráður í ofni eða setjið hana í álpappír á grillið.Ferskt salat Gott er að setja ananas, mangó og hnetur út í hið hefðbundna salat svona til tilbreytingar. Sósan á kantinum heitir Jón, getur ekki klikkað. Hentar vel með lambi og nauti.200 gr sýrður rjómi100 gr majones1 tsk rósmarín100gr dijon-sinnep1 msk sojasósa1 tsk karrí50 gr púðursykur2 dl rjómiog jafnvel hvítvín Grillréttir Nautakjöt Uppskriftir Mest lesið Ólafía Hrönn reyndist vera á bak við „stóra pokamálið“ Lífið Þurfti að vinda skyrtuna eftir tryllt gigg í Víetnam Tónlist Götutíska fyrir íslenskar aðstæður Lífið Gyðjusamkoma með glæsilegum gellum Lífið „Þetta er enginn helvítis félagskvíði, það bara þolir mig enginn“ Áskorun Tískudrottning og eigandi Drykk bar selja slotið Lífið Keppti við Prettyboitjokkó í kuldaskóm Lífið Biden móment hjá Nick Cave í Eldborg Lífið Simmi Vill spilaði Skítakall við nýju kærustuna Lífið Leysir frá brandaraskjóðunni Lífið Fleiri fréttir Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira
„Hver kannast ekki við það að vera að labba úti, finna skyndilega grilllykt og hugsa með sér: „Hver er að grilla?" Svarið er einfalt, ég er að grilla," segir gleðigjafinn og útvarpsmaðurinn Kristján Ingi Gunnarsson sem deilir uppskrift með Lífinu að þessu sinni. „Ég mæli klárlega með því að gera vel við sig af og til og þá er RED ROY-naut úr Kjöthöllinni málið. En það verður að meðhöndla vel og mikilvægt er að leyfa því að ná stofuhita áður en því er skellt á Landmann-grillið á fullum hita. Best er að krydda kjötið með guðdómlegu RED ROY-steikarkryddblöndunni sem kjötmeistarinn blandar. En athugið að það er stranglega bannað að fullelda nautið.Meðlæti: Sætar og venjulegar kartöflur skornar í smáa teninga, dreifið púðursykri yfir, fersku engifer og kreistið að lokum eina ferska appelsínu yfir. Bakið blönduna í 30 til 40 mín. við 200 gráður í ofni eða setjið hana í álpappír á grillið.Ferskt salat Gott er að setja ananas, mangó og hnetur út í hið hefðbundna salat svona til tilbreytingar. Sósan á kantinum heitir Jón, getur ekki klikkað. Hentar vel með lambi og nauti.200 gr sýrður rjómi100 gr majones1 tsk rósmarín100gr dijon-sinnep1 msk sojasósa1 tsk karrí50 gr púðursykur2 dl rjómiog jafnvel hvítvín
Grillréttir Nautakjöt Uppskriftir Mest lesið Ólafía Hrönn reyndist vera á bak við „stóra pokamálið“ Lífið Þurfti að vinda skyrtuna eftir tryllt gigg í Víetnam Tónlist Götutíska fyrir íslenskar aðstæður Lífið Gyðjusamkoma með glæsilegum gellum Lífið „Þetta er enginn helvítis félagskvíði, það bara þolir mig enginn“ Áskorun Tískudrottning og eigandi Drykk bar selja slotið Lífið Keppti við Prettyboitjokkó í kuldaskóm Lífið Biden móment hjá Nick Cave í Eldborg Lífið Simmi Vill spilaði Skítakall við nýju kærustuna Lífið Leysir frá brandaraskjóðunni Lífið Fleiri fréttir Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira