Matur

Sykurlaus skyrmús með súkkulaði og lime

Rikka skrifar
vísir/myndo.is/disa
Hafdís Priscilla Magnúsdóttir heldur úti heilsublogginu sem hún nefnir Dísukökur. Þar er að finna fjöldan allan af sykurlausum og lágkolvetnauppskriftum við allra hæfi. Dísa, eins og hún er kölluð, gefur lesendum Matarvísis uppskrift af gómsætri skyrmús með súkkulaði og lime sem hægt er að njóta án samviskubits.


Sykurlaus skyrmús með súkkulaði og lime
500ml skyr (óhrært eða vanillu skyr.is)
2 pakkar af IQ súkkulaði lime bragð
3 egg
100g Sukrin 
4msk ósykrað kakó
5 dropar súkkulaði stevía
3 matarlímsblöð
2msk lime safi
Börkur utan af einni lime
Aðskiljið eggjahvítur og rauður og stífþeytið hvíturnar og setjið svo til hliðar.

Þeytið rauðurnar með sukrin og bætið svo skyrinu, kakói og stevíu við. 

Leggið matarlímsblöð í bleyti í ca 5 mínútur og setjið svo í pott ásamt lime safanum og hitið varlega þar til uppleyst. Látið kólna og blandið svo við búðinginn.

Í lokin eru eggjahvíturnar bætt út í ásamt berkinum og blandað varlega saman. 

Setjið í litlar skálar eða eina stóra og geymið í kæli í ca klukkutíma.

Dísa notaði órhært skyr en þeir sem vilja mildari bragð geta notað vanillu skyr.is
Eftirréttir Skyrkökur Uppskriftir


Mest lesið


Fleiri fréttir

Sjá meira


×

Mest lesið


Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.