Stóra bókin um Villibráð komin út aftur Karl Lúðvíksson skrifar 7. október 2016 11:58 Úlfar Finnbjörnsson matreiðslumaður Það eru margar matreiðslubækurnar sem veiðimenn glugga í þegar á að elda aflann en fáar bækur hafa þó verið jafn vinsælar og Stóra Bókin um villibráð. Bókin hefur verið svo til ófáanleg í nokkur ár enda mjög vinsæl meðal veiðimanna þar sem í henni má finna fjöldann allann af uppskriftum eftir Úlfar Finnbjörnsson sem er einn þekktasti matreiðslumaður landsins. Nú er bókin komin út eftir og eftit smá breytingar eða viðbætur en í hana hefur verið bætt nýjum kafla um ferskvatnsfiska sem inniheldur uppskriftir með laxi, bleikju, urriða og ál. Einnig sýnir Úlfar hvernig á að gera að þessum fiskum. Úgáfu bókarinnar verður fagnað í dag í Veiðihorninu Síðumúla 8 frá 17-19 þar sem bókin verður kynnt. Úlfar Finnbjörnsson verður á staðnum til að elda nokkra rétti úr bókinni og væntanlega árita einhver eintök líka. Þar sem stangveiðitímabilinu fer senn að ljúka og skotveiðitímabilið stendur sem hæst leynast klárlega einhverjar skemmtilegar uppskriftir sem unnendur villibráðar eiga eftir að prófa. Mest lesið Veiðin fer ágætlega af stað í Hlíðarvatni Veiði Veiðin með Gunnari Bender - 8. þáttur Veiði 18.135 fiskar veiðst í Veiðivötnum Veiði Norðurá komin yfir 1000 laxa og góður gangur í Langá Veiði Veiðibúðin við Lækinn skiptir um eigendur Veiði 314 fiskar komnir á land í Geirlandsá Veiði Gott skot í Tungufljóti í Biskupstungum Veiði Stefnir í kuldalega veiðiopnun Veiði 60 laxar síðustu 12 tímana í Stóru Laxá Veiði Eyjafjarðará að ná sér eftir mikil skakkaföll Veiði
Það eru margar matreiðslubækurnar sem veiðimenn glugga í þegar á að elda aflann en fáar bækur hafa þó verið jafn vinsælar og Stóra Bókin um villibráð. Bókin hefur verið svo til ófáanleg í nokkur ár enda mjög vinsæl meðal veiðimanna þar sem í henni má finna fjöldann allann af uppskriftum eftir Úlfar Finnbjörnsson sem er einn þekktasti matreiðslumaður landsins. Nú er bókin komin út eftir og eftit smá breytingar eða viðbætur en í hana hefur verið bætt nýjum kafla um ferskvatnsfiska sem inniheldur uppskriftir með laxi, bleikju, urriða og ál. Einnig sýnir Úlfar hvernig á að gera að þessum fiskum. Úgáfu bókarinnar verður fagnað í dag í Veiðihorninu Síðumúla 8 frá 17-19 þar sem bókin verður kynnt. Úlfar Finnbjörnsson verður á staðnum til að elda nokkra rétti úr bókinni og væntanlega árita einhver eintök líka. Þar sem stangveiðitímabilinu fer senn að ljúka og skotveiðitímabilið stendur sem hæst leynast klárlega einhverjar skemmtilegar uppskriftir sem unnendur villibráðar eiga eftir að prófa.
Mest lesið Veiðin fer ágætlega af stað í Hlíðarvatni Veiði Veiðin með Gunnari Bender - 8. þáttur Veiði 18.135 fiskar veiðst í Veiðivötnum Veiði Norðurá komin yfir 1000 laxa og góður gangur í Langá Veiði Veiðibúðin við Lækinn skiptir um eigendur Veiði 314 fiskar komnir á land í Geirlandsá Veiði Gott skot í Tungufljóti í Biskupstungum Veiði Stefnir í kuldalega veiðiopnun Veiði 60 laxar síðustu 12 tímana í Stóru Laxá Veiði Eyjafjarðará að ná sér eftir mikil skakkaföll Veiði