Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Stjörnum prýtt brúðkaup landsliðsmanns í Grikklandi

Lífið

50+: Þegar börnin búa enn heima hátt í þrítugt

Áskorun

Stjörnulífið: Laufey á Íslandi og stjörnubrúðkaup í Grikklandi

Lífið

Feneyjabúar æfir yfir glæsibrúðkaupi Bezos

Lífið

Málaði loftið í lit sem minnir á skólajógúrt

Lífið

90% þeirra sem upplifa hárlos meðhöndla það ekki - það er þó hægt

Lífið samstarf

Ástardúett Stuðmanna í nýjum búning

Tónlist

„Fallegur fjölskyldusamruni“

Lífið

Heillandi heimili á Kársnesinu fyrir 236 milljónir

Lífið

Þegar stjórnvöld úðuðu efnum yfir almenning

Lífið

Fleiri fréttir

Heillandi heimili á Kársnesinu fyrir 236 milljónir

„Fallegur fjölskyldusamruni“

Feneyjabúar æfir yfir glæsibrúðkaupi Bezos

Stjörnum prýtt brúðkaup landsliðsmanns í Grikklandi

Barnahátíðin Kátt snýr aftur

Stjörnulífið: Laufey á Íslandi og stjörnubrúðkaup í Grikklandi

Þegar stjórnvöld úðuðu efnum yfir almenning

Málaði loftið í lit sem minnir á skólajógúrt

Umbreyta Þjóðleikhúskjallaranum í kabarettklúbbinn Kit Kat

„Þetta er bara það sem mig hefur langað alla ævi“

Krakkatían: Leðurblökumaðurinn, Elli Egils og 17. júní

Eitt lag með eiginmanninum varð að vínylplötu

„Eini maðurinn sem er bókaður í golf undir dauðahótunum“

Íslensk áhöfn tekur þátt í endurvakningu Pan Am

Þingkonur hlutu blessun Leós páfa

Bregðast við bakslagi með Hinsegin Hrísey

Fréttatía vikunnar: Fálkaorður, friðlýsing og húðflúr

Myndaveisla: Þær voru fjallkonur um land allt í ár

Færa Vestur-Íslendingum rausnarlega afmælisgjöf

Kemst ekki inn í landið og Hafdís þarf að bíða

Matreiðslubókin hlaut eftirsótt alþjóðleg verðlaun

Aðstandendur Secret Solstice standa að nýrri hátíð sem hefst með almyrkvanum

Einlæg skellibjalla sem stefnir á stóra sviðið

Gerðu sumarfríið að heitasta ástarævintýri ársins

Eftirrétturinn sem Espresso Martini-aðdáendur elska

Katrín Odds og Þorgerður eignuðust sólardreng

Ragga Gísla og Hipsumhaps á Innipúkanum sem færir sig um set

Væb fara í tónleikaferð um Evrópu

Unnur Birna og Pétur keyptu einbýlishús í Garðabæ

„Þetta var eins og draumur sem ætlaði aldrei að taka enda“

Sjá meira

Mest lesið

Stjörnum prýtt brúðkaup landsliðsmanns í Grikklandi

Lífið

50+: Þegar börnin búa enn heima hátt í þrítugt

Áskorun

Stjörnulífið: Laufey á Íslandi og stjörnubrúðkaup í Grikklandi

Lífið

Feneyjabúar æfir yfir glæsibrúðkaupi Bezos

Lífið

Málaði loftið í lit sem minnir á skólajógúrt

Lífið

90% þeirra sem upplifa hárlos meðhöndla það ekki - það er þó hægt

Lífið samstarf

Ástardúett Stuðmanna í nýjum búning

Tónlist

„Fallegur fjölskyldusamruni“

Lífið

Heillandi heimili á Kársnesinu fyrir 236 milljónir

Lífið

Þegar stjórnvöld úðuðu efnum yfir almenning

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.