Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Netverjar koma „bomsum“ Ingu á Bessastöðum til varnar

Lífið

Að velja rangan maka: „Við gerum oft svo lítið úr ástarmálunum“

Áskorun

Dóttir Elínar Mettu og Sigurðar komin með nafn

Lífið

107 ára gömul og dansar eins og unglamb

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

„Ég var alltaf systir bræðranna sem dóu, dóttir bæjarstjórans eða dóttir ráðherrans“

Áskorun

Frægir fjölguðu sér árið 2024

Lífið

Lively í hart: „Þú veist að við getum grafið hvern sem er“

Bíó og sjónvarp

Garðar málari og kvæntur yngstu ömmu landsins

Lífið

Fékk Sigurbjörn Árna til að lýsa óhappi í vinnunni

Lífið

Fleiri fréttir

Netverjar koma „bomsum“ Ingu á Bessastöðum til varnar

Dóttir Elínar Mettu og Sigurðar komin með nafn

107 ára gömul og dansar eins og unglamb

Krakkatían: Jólasveinar, stjörnustríð og þjóðsögur

Blaðasnápurinn Stefán Einar fórnar kampavínskóngstitlinum

Hlaupársdagurinn þegar Ölfusá flæddi inn í Selfossbæ

Fréttatía vikunnar: Lýðheilsa, ísbúð og álag

Frægir fjölguðu sér árið 2024

Forsetinn og viðskiptavinir fengu forsmekk að Vigdísi

Fékk bónorð í jólagjöf á tónleikum Paul McCartney

Fékk Sigurbjörn Árna til að lýsa óhappi í vinnunni

„Það besta, versta og skrýtnasta á árinu“

Eitt fallegasta hús landsins sem Duna Laxness ólst upp í

Garðar málari og kvæntur yngstu ömmu landsins

Barst með snjóflóði út í sjó og fékk hjartaáfall á tíu metra dýpi

Hefðum við átt að sjá framboð Höllu Hrundar fyrir strax í febrúar?

Ringo tróð upp á tónleikum Paul McCartney

Safnaði fyrir björgunarsveitinni sem kom ömmu úr snjóflóði

Fjölgar listaverkum eftir konur á Bessastöðum

Helgi og Rakel með listgallerí í miðri íbúð þeirra

Sonur Gunnhildar og Erin kominn með nafn

Prinsinn kom á undan Kónginum

Tilkynningin sem kom af stað óvæntri atburðarás

Kári og Eva eru hjón

Hafdís ætlar ekki að svara spurningaflóðinu

Einfaldar leiðir fyrir andlega vellíðan um hátíðirnar

„Þetta byrjaði allt þegar ég var á lausu“

Orði gagnrýni eins og þeir vilji að makinn orði hana

Innlit í nýju Airbus vélina sem er nýlent á landinu

Dótturdóttir Bjarna Ben komin með nafn

Sjá meira

Mest lesið

Netverjar koma „bomsum“ Ingu á Bessastöðum til varnar

Lífið

Að velja rangan maka: „Við gerum oft svo lítið úr ástarmálunum“

Áskorun

Dóttir Elínar Mettu og Sigurðar komin með nafn

Lífið

107 ára gömul og dansar eins og unglamb

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

„Ég var alltaf systir bræðranna sem dóu, dóttir bæjarstjórans eða dóttir ráðherrans“

Áskorun

Frægir fjölguðu sér árið 2024

Lífið

Lively í hart: „Þú veist að við getum grafið hvern sem er“

Bíó og sjónvarp

Garðar málari og kvæntur yngstu ömmu landsins

Lífið

Fékk Sigurbjörn Árna til að lýsa óhappi í vinnunni

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.