Hætt að trúa því að allt muni fara til fjandans

Berglind Guðmundsdóttir, stofnandi matarvefjarins Gulur, rauður, grænn og salt (GRGS) segir það ekki alltaf hafa verið dans á rósum að elta drauminn og gerast sjálfstæður atvinnurekandi. Berglind var gestur Gunnars Dofra Ólafssonar í hlaðvarpinu Leitinni að peningunum en sjálf heldur hún úti hlaðvarpinu Matur fyrir sálina.

GRGS var sett í loftið árið 2012 en Berglind hætti störfum sem hjúkrunarfræðingur um tveimur árum síðar til að einbeita sér að vefnum. Hún segir hvatvísi sína oft hafa hjálpað sér að byrja á hlutum en það sé oft erfiðara að halda dampi. Fyrstu tvö ár GRGS voru róleg og fékk Berglind fyrst og fremst viðbrögð frá vinum sínum og foreldrum.

„Þú þarft að hafa trú á þessu og þú þarft að elska þetta. Það er bara málið, ég hef alltaf elskað þetta. Mér finnst svo gaman að vinna með skemmtilegum fyrirtækjum. Ég fæ að skapa bæði uppskriftirnar og hvernig ljósmyndirnar koma út, þetta á sér svo margar hliðar og þetta hefur aldrei orðið leiðinlegt.“

Út frá því hafi komið námskeið, matreiðslubækur, fyrirlestrar og ýmislegt fleira.

Lét manninn sjá um fjármálin

Berglind segist vera tiltölulega nýlega komin yfir hræðslu sína við skuldir og fjármál. Hún segir að fjármálaógöngur sínar hafi byrjað um tvítugt þegar vinkona hennar hafi kynnt hana fyrir yfirdrætti.

,,Þú getur bara farið milli banka og þarft aldrei að borga þetta,“ hefur Berglind eftir vinkonu sinni. Hún bætir við að upp úr því hafi byrjað ákveðin skuldasöfnun.

„Þarna er ég komin í svolítið klandur. Foreldrar mínir hjálpuðu mér eitthvað en svo kynnist ég þáverandi manninum mínum sem er góður í Excel. Hann hræðist þetta ekki eins og ég gerði og hann þannig séð bjargaði mér.“

Gerir enn mistök

Þarna hafi strax verið komin ákveðin skekkja í sambandið en henni fundist mjög þægilegt að þurfa ekki að hugsa um fjármál.

„Ekki það að ég fengi ekki tækifæri til að setja mig inn í þetta, mér fannst það bara bæði erfitt og ég sá ekki þörfina fyrir það. Ég get ekki mælt með þessu því ef það á að vera jafnræði í sambandi þá þurfa báðir aðilar að vera ábyrgir og að takast á við sín fjármál er hluti af því að vera fullorðinn.“

Síðar skildi Berglind við manninn sinn og allt í einu þurfti hún að sjá um fjármálin sín sjálf. Við tók mikið lærdómsferli og er hún mjög stolt af sinni vegferð í dag. Hún segist enn gera mistök en aðalatriðið sé að læra af þeim.

Hún segist meðal annars hafa lært að hætta að trúa því að allt muni fara til fjandans. Nú þegar óvænt útgjöld eða tekjusamdráttur blasa við veit Berglind að hún á eftir að finna leið úr vandanum þar sem hún sé komin þetta langt.

Lykilatriði að skipuleggja matarinnkaupin

Flestir kannast við að matur sé stór kostnaðarliður í heimilisbókhaldinu. Berglind segir að þegar fólk eyði tíma og orku í að skipuleggja matarinnkaupin og sé meðvitað um hvað það sé að borða skili það sér margfalt til baka. Gott sé að hafa einn fastan dag þar sem farið er yfir vikuna og matseðilinn skipulagður.

Þrátt fyrir það megi líka gera sér dagamun og panta pizzu eða annan skyndibita en betra sé að ákveða slíkt fram í tímann. Berglind segir að hjá mjög mörgum séu til fullar skúffur af mat á heimilinu og samt sé alltaf bætt við. 

Hún mælir með því fólk gæti að sér við innkaup og geri ráð fyrir einum til tveimur dögum á viku þar sem eldað er úr einhverju sem er til í ísskápnum eða í skúffu. Oft sé hægt að gera ótrúlega góðan mat úr slíku hráefni með því að nýta erlendar uppskriftasíður sem leyfa fólki að finna uppskriftir eftir innihaldsefnum. Mestu máli skipti þó að borða vel áður en verslað er því annars geti fólk verið líklegra til að kaupa óhollari mat.

Leitin að peningunum er framleitt af Umboðsmanni skuldara með stuðningi frá félagsmálaráðuneytinu.