Góð grillveisla 18. júní 2004 00:01 Hugmyndaflug er besta hráefnið í góða veislu og ekki sakar að kveikja einnig undir sköpunargáfunni og leikgleðinni. Því miður er það svo að ekki er hægt að treysta á sólskin og veðurblíðu hérna á Íslandinu góða og því sakar ekki að undirbúa veisluna þannig að hægt sé að færa hana inn eða hreinlega að setja saman veisluna samdægurs þegar vel viðrar. Auðvelt er að taka borð og stóla að innan og setja út í garð, henda dúkum yfir borðin og setja á þau falleg blóm og kerti. Hægt er að notast við stellið úr eldhússkápnum en gott getur verið að eiga matarstell og glös úr plasti ef svo ber undir. Það er góð hugmynd að eiga rúllu af pappadúk sem hægt er að klippa til og setja á borðin og börnin geta dregið fram liti og teiknað á dúkana. Svo er sniðugt að nota umhverfið til að skreyta, flagga fallegum sumarblómum eða notast við trjágreinar eða annað úr garðinum ef veislan er inni við. Maturinn spilar stórt hlutverk í vel heppnaðri veislu og ekki þarf alltaf að grilla kjöt. Hægt er að bjóða upp á einfalda máltíð eins og létta súpu, grillað brauð og grænmeti. Veljið svo gott vín, bjór eða íslenskt vatn og njótið góðrar stundar. Matur Mest lesið Niðurgangurinn á Þingvöllum þaggaður niður Lífið Brynjar Morthens leikur Bubba Morthens Bíó og sjónvarp Rómantík í loftinu hjá Sveindísi Jane Lífið Tæki Brynjar Níels með í bústaðinn Lífið „Sigmundur Davíð gerði ekki shit þegar hann var forsætisráðherra“ Lífið Víkingur Heiðar tilnefndur til Grammy-verðlauna Menning Frambjóðendur, sjónvarpsstjörnur og gamlir félagar fögnuðu með Geir Menning Hlustar á Taylor Swift og elskar The Kardashians Lífið Fagnar átta árum án hugbreytandi efna Lífið Skotheldar hugmyndir fyrir feðradaginn Lífið Fleiri fréttir Víkingur Heiðar tilnefndur til Grammy-verðlauna Frambjóðendur, sjónvarpsstjörnur og gamlir félagar fögnuðu með Geir Setja upp árekstur og hefja saman rekstur „Þetta eru mjög vondir samningar við Storytel“ Varpa ljósi á mikilvægi og gæði íslenskrar hönnunar „Við þurfum öll að halda í barnið innra með okkur“ Menningarritstjóri ráðinn framkvæmdastjóri Fullt út úr dyrum þegar Eiríkur Bergmann kynnti ferðafélagann Tínu Hvað gerist þegar Laddi hittir Eirík Fjalar, Skrám og Elsu Lund? „Alltaf að fylgja hjartanu í stað þess að velja einföldu leiðina“ Usli og glæsileiki á Kjarvalsstöðum Valgeir sár og Bubbi og Bó hneykslaðir Stappfullt á eina stærstu menningarhátíð ársins Sjóðheitt menningarrými á Baldursgötu Asifa Majid hlýtur Vigdísarverðlaunin 2024 Bjarni Ben fagnaði 140 ára afmæli Listasafns Íslands Han Kang hlýtur bókmenntaverðlaun Nóbels Bein útsending: Hver hlýtur bókmenntaverðlaun Nóbels? „Þetta er móðgun gegn Íslandi“ Henti listaverkinu í ruslið Kúltúrkettir landsins létu sig ekki vanta í Portið „Hrátt háþróað krass, langt leitt krot“ Bjóða landsmönnum nauðbeygð til messu Allt í banönum á Brút Bríet lét sig ekki vanta á sýningaropnun Ynju Blævar Út um allar koppagrundir Alþingis: „Froðan flæðir endalaust, það er bara froða froða“ Sjá meira
Hugmyndaflug er besta hráefnið í góða veislu og ekki sakar að kveikja einnig undir sköpunargáfunni og leikgleðinni. Því miður er það svo að ekki er hægt að treysta á sólskin og veðurblíðu hérna á Íslandinu góða og því sakar ekki að undirbúa veisluna þannig að hægt sé að færa hana inn eða hreinlega að setja saman veisluna samdægurs þegar vel viðrar. Auðvelt er að taka borð og stóla að innan og setja út í garð, henda dúkum yfir borðin og setja á þau falleg blóm og kerti. Hægt er að notast við stellið úr eldhússkápnum en gott getur verið að eiga matarstell og glös úr plasti ef svo ber undir. Það er góð hugmynd að eiga rúllu af pappadúk sem hægt er að klippa til og setja á borðin og börnin geta dregið fram liti og teiknað á dúkana. Svo er sniðugt að nota umhverfið til að skreyta, flagga fallegum sumarblómum eða notast við trjágreinar eða annað úr garðinum ef veislan er inni við. Maturinn spilar stórt hlutverk í vel heppnaðri veislu og ekki þarf alltaf að grilla kjöt. Hægt er að bjóða upp á einfalda máltíð eins og létta súpu, grillað brauð og grænmeti. Veljið svo gott vín, bjór eða íslenskt vatn og njótið góðrar stundar.
Matur Mest lesið Niðurgangurinn á Þingvöllum þaggaður niður Lífið Brynjar Morthens leikur Bubba Morthens Bíó og sjónvarp Rómantík í loftinu hjá Sveindísi Jane Lífið Tæki Brynjar Níels með í bústaðinn Lífið „Sigmundur Davíð gerði ekki shit þegar hann var forsætisráðherra“ Lífið Víkingur Heiðar tilnefndur til Grammy-verðlauna Menning Frambjóðendur, sjónvarpsstjörnur og gamlir félagar fögnuðu með Geir Menning Hlustar á Taylor Swift og elskar The Kardashians Lífið Fagnar átta árum án hugbreytandi efna Lífið Skotheldar hugmyndir fyrir feðradaginn Lífið Fleiri fréttir Víkingur Heiðar tilnefndur til Grammy-verðlauna Frambjóðendur, sjónvarpsstjörnur og gamlir félagar fögnuðu með Geir Setja upp árekstur og hefja saman rekstur „Þetta eru mjög vondir samningar við Storytel“ Varpa ljósi á mikilvægi og gæði íslenskrar hönnunar „Við þurfum öll að halda í barnið innra með okkur“ Menningarritstjóri ráðinn framkvæmdastjóri Fullt út úr dyrum þegar Eiríkur Bergmann kynnti ferðafélagann Tínu Hvað gerist þegar Laddi hittir Eirík Fjalar, Skrám og Elsu Lund? „Alltaf að fylgja hjartanu í stað þess að velja einföldu leiðina“ Usli og glæsileiki á Kjarvalsstöðum Valgeir sár og Bubbi og Bó hneykslaðir Stappfullt á eina stærstu menningarhátíð ársins Sjóðheitt menningarrými á Baldursgötu Asifa Majid hlýtur Vigdísarverðlaunin 2024 Bjarni Ben fagnaði 140 ára afmæli Listasafns Íslands Han Kang hlýtur bókmenntaverðlaun Nóbels Bein útsending: Hver hlýtur bókmenntaverðlaun Nóbels? „Þetta er móðgun gegn Íslandi“ Henti listaverkinu í ruslið Kúltúrkettir landsins létu sig ekki vanta í Portið „Hrátt háþróað krass, langt leitt krot“ Bjóða landsmönnum nauðbeygð til messu Allt í banönum á Brút Bríet lét sig ekki vanta á sýningaropnun Ynju Blævar Út um allar koppagrundir Alþingis: „Froðan flæðir endalaust, það er bara froða froða“ Sjá meira