Menning

Ávextir og grænmeti bjarga

27. júlí 2004 00:01

Lítil grænmetis- og ávaxtaneysla er meðal sjö helstu áhættuþátta ótímabærra dauðsfalla í Evrópu samkvæmt nýjustu skýrslu frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni. Þar segir að hægt sé að bjarga 2,7 milljónum mannslífa á hverju ári með því einu að auka neyslu grænmetis og ávaxta. Fjölbreytt mataræði með miklu af grænmeti og ávöxtum tryggir næga neyslu flestra vítamína og steinefna, fæðutrefja og ýmissa annarra hollustuefna. Auk þess geta grænmeti og ávextir komið í staðinn fyrir fæðutegundir sem innihalda mikla mettaða fitu, sykur eða salt.

Heilsa

Mest lesið

Staðalímyndir í sjávarútvegi: „Hvar er maðurinn þinn?“

Lífið

Landsliðshetjur elta drauminn til Ólafsvíkur

Lífið

Bakslag í veikindi Valgeirs

Lífið

Hvernig á að klæða sig fyrir körfuboltaleik?

Tíska og hönnun

Eitt fallegasta hús Reykjavíkur komið á sölu

Lífið

„Hélt að við værum að trufla verðandi bónorð hjá öðrum“

Lífið

Einn heitasti plötusnúður í heimi á leið til landsins

Tónlist

Sagði að hún kæmist aldrei á forsíðu Vogue

Lífið

Nauðsynlegt að gera upp fortíðina

Tónlist

Keyptu glæsihús Atlanta-hjónanna á undirverði

Lífið

Fleiri fréttir

Birta Sólveig fer með hlutverk Línu Langsokks

Emilíana og Víkingur Heiðar meðal tólf tilnefndu

Listrænn stjórnandi Bolshoj-ballettsins til margra áratuga látinn

Ungfrú Ísland með flestar tilnefningar

Stendur fyrir auðmannsgleði í Elliðaárdal

Eliza Reid efst á bóksölulistanum

Opnaði sumarið með sólríkum stæl

Eitt merkilegasta verk 21. aldarinnar á Íslandi

Blautir búkar og pylsupartí

Mæðgin á stóra sviðinu í Feneyjum með íslenskan arkitektúr

„Heyri allt í einu hversu steikt þetta er orðið“ þegar hún útskýrir veikindin fyrir vinum

Íslendingar vekja athygli í menningarlífi Kaupmannahafnar

Fimmtíu ára ljósmyndaveisla á sýningu GVA

Arngunnur Ýr er bæjarlistamaður Hafnarfjarðar 2025

Lóa Hlín, Rán, Mars og Elías Rúni fá Barnabókaverðlaun Reykjavíkurborgar

Hugmyndin kviknaði í New York þegar eldgos hófst heima

Egill Heiðar Anton Pálsson tekur við sem leikhússtjóri

Elti konuna sína yfir hálfan hnöttinn

Fjöldi fólks á opnun fölsuðu verkanna

Mario Vargas Llosa fallinn frá

Alls 38 milljónum króna úthlutað úr Myndlistarsjóði

Sá stórt tækifæri í fjárfestingarhlið listarinnar

Klukkur og kaffibollar í partýi á Prikinu

„Mikilvægt að gera hluti sem hann yrði stoltur af“

Fordæmd ást kúrekanna á fjallinu

Sjá meira

Mest lesið

Staðalímyndir í sjávarútvegi: „Hvar er maðurinn þinn?“

Lífið

Landsliðshetjur elta drauminn til Ólafsvíkur

Lífið

Bakslag í veikindi Valgeirs

Lífið

Hvernig á að klæða sig fyrir körfuboltaleik?

Tíska og hönnun

Eitt fallegasta hús Reykjavíkur komið á sölu

Lífið

„Hélt að við værum að trufla verðandi bónorð hjá öðrum“

Lífið

Einn heitasti plötusnúður í heimi á leið til landsins

Tónlist

Sagði að hún kæmist aldrei á forsíðu Vogue

Lífið

Nauðsynlegt að gera upp fortíðina

Tónlist

Keyptu glæsihús Atlanta-hjónanna á undirverði

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.