Meinhollur ís sem þú verður að prófa um helgina

Elma Rut Valtýsdóttir skrifar 14. apríl 2023 18:01

Kotasæluís hefur slegið í gegn á samfélagsmiðlinum TikTok. TikTok/Samsett

Kotasælu þekkja allir en það eru eflaust fáir sem vita að úr henni er hægt að búa til ljúffengan ís sem að auki er próteinríkur og meinhollur.

Kotasæluís er nýtt æði á samfélagsmiðlinum TikTok. Í grunninn samanstendur ísinn af kotasælu, sem sett er í blandara eða er maukuð með töfrasprota, og sætuefni að eigin vali.

Út í þetta er svo hægt að bæta við kakói, berjum, hnetusmjöri eða súkkulaðibitum og getur hver og einn útfært ísinn eftir eigin smekk. Hér að neðan má finna nokkrar útfærslur.

Snickers ís

Innihaldsefni:

Kotasæla
Hunang eða annað sætuefni
Möndlu- eða hnetusmjör
Kanill
Döðlur
Súkkulaðidropar

Aðferð: Kotasæla og hunang eru maukuð saman með töfrasprota þar til blandan er orðin silkimjúk. Því næst er möndlusmjöri, kanil, döðlum og súkkulaðidropum bætt saman við. Hægt er að toppa blönduna með karamellusósu eða súkkulaðidropum áður en ísnum er skellt inn í frysti í nokkra klukkutíma.

@thetastefuldiet viral cottage cheese ice cream.. if you know the original creator tag them below #cottagecheese #ramadan #healthydessert #cottagecheeseicecream original sound - waninggibbous

Jarðarberjaís með kexi

Innihaldsefni:

Kotasæla
Jarðarber
Hunang eða annað sætuefni
Hafrakex

Aðferð: Kotasæla, hunang og frosin jarðarber eru sett í blandara þar til blandan er silkimjúk og kekkjalaus. Því næst er niðurskornum, ferskum jarðarberjum bætt út í blönduna ásamt hafrakexi. Blandan er sett í frysti í nokkra klukkutíma.

@feelgoodfoodie Have you tried the viral #cottagecheeseicecream? There are so many fun flavor options you can do with it. What flavor should I try next? #highproteinicecream #cottagecheeserecipe IB: @lainiecooks original sound - Feel Good Foodie

Nutellaís

Innihaldsefni:

Kotasæla
Kakó
Stevía
Heslihnetur
Súkkulaði

Aðferð: Kotasæla, kakó og stevía eru sett í matvinnsluvél þar til blandan verður silkimjúk. Setjið botnfylli af heslihnetum í ílát og setjið svo ísblöndu yfir. Setjið því næst annað lag af heslihnetum og annað lag af ísblöndu. Hægt er að bræða súkkulaði og hella yfir í lokin. Frystið blönduna til þess að búa til ís en einnig er hægt að setja blönduna í kæli og búa þannig til gómsætan búðing.

@weight_lose_diet Check the link in bio Have you tried whipping cottage cheese before?? I know there's a lot of trust issues with cottage cheese, but i promise, this whipped cottage cheese is on a whole new level. Its creamy, rich, and the texture is on point! Since this is super rich, you wont need as much.. a couple tablespoons goes a long way. So divide this up accordingly. You can easily get 4-6 servings out of this, maybe even more, and be completely satisfied. Here is how I made it: 1. Grab 1 small tub (16oz or 4 servings) of cottage cheese and put it into a small food processor with 2/3 cup cacao powder and 1/2 cup to 3/4 cup of monkfruit or your favorite sweetener. ***IMPORTANT: use POWDERED sweetener or it will be gritty****. Pulse for about 15-20 seconds to get it creamy and remove the clumps. You can always taste and see what more you'd like to add. 2.This is best chilled - so highly recommend chilling for 1-2 hours unless youre anxious to get going right away! 3. You can serve this as is, but if you want to upgrade it, you can add some crushed roasted hazelnuts, or a tablespoon or two of melted chocolate! Layer it up however way you want. 4.If you do add melted chocolate on top, you can just mix 2 tablespoons of stevia-sweetened chocolate chips with 1 tsp or so of coconut oil, microwave for 15 seconds, stir, microwave again for 15 seconds. Pour it over the top, then let it chill so you can break the top chocolate layer with a spoon. ENJOY. #lowcarb #lowcarbdessert #cottagecheese #lowcarbrecipes #proteinrecipes #keto #ketorecipes #healthyrecipes #healthyfoodshare #goodmoodfood original sound - miss_soniya