Heimamenn stoltir af sínum mat 28. febrúar 2014 20:00 Breski sjónvarpskokkurinn Ainsley Harriott. Ainsley Harriott er breskur matreiðslumaður og heimsfrægur sjónvarpskokkur sem er staddur hér á landi meðal annars til að gera nýjan sjónvarpsþátt sem nefnist Ainsley Eats the Streets, og sýndur verður á Channel 4 í Bretlandi í haust. Hann tók til hendinni í Kaffivagninum fyrr í dag. „Ég kom hingað þar sem kokkurinn var að sýna mér þessar dásamlegu fiskibollur sem hann er að gera hérna. Og ég var auðvitað farinn að hjálpa til, kokkar hjálpa hver öðrum," sagði Ainsley hlæjandi þegar fréttastofa heimsótti hann í eldhúsið á Kaffivagninum. „Ég er búinn að vera að ferðast um allan heim við gerð þessarar nýju þáttaraðar og er búinn að fara til Istanbúl, Japan, Sikileyjar og fleiri staða og nú erum við á Íslandi. Tilgangurinn með þáttaröðinni er að sýna alvöru mat sem heimamenn borða í hverju landi fyrir sig. Venjulegan mat sem þú og ég borðum því fólk vill ekkert endilega alltaf fara á alla fínustu veitingastaðina þegar það er að ferðast á milli landa." Aisley segir gaman að upplifa að á öllum þeim stöðum sem hann hefur heimsótt séu heimamenn afar stoltir yfir matnum sínum. Og hann ætlar líka að nýta ferðina til Íslands í að vera dómari á Food and Fun hátíðinni sem nú stendur yfir. „Ég er oft spurður hvort það sé ekki reglulega gaman að dæma svona keppnir, ég er ekki viss um að mér finnist það alltaf. Mér líkar ekki tilhugsunin um að það sé hægt að sigra og tapa í matreiðslu, eins og víða er markaður fyrir, til dæmis í fjölda sjónvarpsþátta. Allir eru dæmdir fyrir það sem þeir gera og þá er ósanngjarnt að einhver tapi þegar allir eru að gera sitt besta. Ég held að það geti dregið úr fólki, sérstaklega þegar það er ungt. En það er auðvitað gaman þegar vakin er athygli á því sem er vel gert í keppnum af þessu tagi. Og ég hlakka mikið til." Food and Fun Mest lesið „Biden á langa sögu af mismælum“ Erlent Óttast að olíufélögin hækki álagningu Innlent Höfnin muni loka á útsýnið og valda hljóðmengun Innlent Íslensk stökkbreyting þrefaldar áhættu á skjaldkirtilssjúkdómi Innlent Viðar „Enski“ Skjóldal látinn Innlent Vona að gervigreindin komi að gagni við að finna mögulega lækningu Innlent Stappað á tjaldsvæðum og vörur hverfa úr hillum Innlent Tvö hjólhýsi fokin af veginum á Norðurlandi vestra Innlent Geta ekki sagt hvort Óskari hafi verið boðið starfið eða ekki Innlent „Þeir voru hissa að þarna hafi einhver komið lifandi út“ Innlent Fleiri fréttir Óttast að olíufélögin hækki álagningu Höfnin muni loka á útsýnið og valda hljóðmengun Fóstruðu þrastarunga í 15 daga í Hafnarfirði Vona að gervigreindin komi að gagni við að finna mögulega lækningu Tvö hjólhýsi fokin af veginum á Norðurlandi vestra Íslensk stökkbreyting þrefaldar áhættu á skjaldkirtilssjúkdómi Pínleg mistök Biden og móðurlausir þrastarungar í fóstri Áminntur fyrir að hóta að afhjúpa meintan fíknivanda Laxinn bókstaflega gusast upp í Elliðaárnar Geta ekki sagt hvort Óskari hafi verið boðið starfið eða ekki Ferjubilun sé hvítþvottur hjá Hrísey Seafood Ártúnshöfði gengur í endurnýjun lífdaga Klessti bíl og eigandinn kom í jakka einum fata á vettvang Stappað á tjaldsvæðum og vörur hverfa úr hillum Freista þess að spá um sólstorma með loftbelgnum yfir Íslandi Þrefalt hærri vextir geri samkeppnina erfiða Lokun Hríseyjar seafood: Fiskur gleymdist þegar ferjan bilaði Skipstjórinn dæmdur í tólf mánaða skilorðsbundið fangelsi Manndrápsmálið á Akureyri komið til saksóknara Viðar „Enski“ Skjóldal látinn Bíða eftir niðurstöðum blóðsýnatöku „Þeir voru hissa að þarna hafi einhver komið lifandi út“ Stefndi í slagsmál ungmenna Mál mannsins á þingpöllunum komið til saksóknara Loftbelgur frá NASA svífur yfir Austurlandi Sjá fyrir endann á tvöföldun Reykjanesbrautar að flugstöð Má ekki hleypa köttum inn í sameiginlegt þvottahús Biden lýsti aðdáun á Íslandi og hrósar framlagi á alþjóðavettvangi Lúsmý verði bráðlega komið um allt land Svikahrappar reyna að gabba lögregluna Sjá meira
Ainsley Harriott er breskur matreiðslumaður og heimsfrægur sjónvarpskokkur sem er staddur hér á landi meðal annars til að gera nýjan sjónvarpsþátt sem nefnist Ainsley Eats the Streets, og sýndur verður á Channel 4 í Bretlandi í haust. Hann tók til hendinni í Kaffivagninum fyrr í dag. „Ég kom hingað þar sem kokkurinn var að sýna mér þessar dásamlegu fiskibollur sem hann er að gera hérna. Og ég var auðvitað farinn að hjálpa til, kokkar hjálpa hver öðrum," sagði Ainsley hlæjandi þegar fréttastofa heimsótti hann í eldhúsið á Kaffivagninum. „Ég er búinn að vera að ferðast um allan heim við gerð þessarar nýju þáttaraðar og er búinn að fara til Istanbúl, Japan, Sikileyjar og fleiri staða og nú erum við á Íslandi. Tilgangurinn með þáttaröðinni er að sýna alvöru mat sem heimamenn borða í hverju landi fyrir sig. Venjulegan mat sem þú og ég borðum því fólk vill ekkert endilega alltaf fara á alla fínustu veitingastaðina þegar það er að ferðast á milli landa." Aisley segir gaman að upplifa að á öllum þeim stöðum sem hann hefur heimsótt séu heimamenn afar stoltir yfir matnum sínum. Og hann ætlar líka að nýta ferðina til Íslands í að vera dómari á Food and Fun hátíðinni sem nú stendur yfir. „Ég er oft spurður hvort það sé ekki reglulega gaman að dæma svona keppnir, ég er ekki viss um að mér finnist það alltaf. Mér líkar ekki tilhugsunin um að það sé hægt að sigra og tapa í matreiðslu, eins og víða er markaður fyrir, til dæmis í fjölda sjónvarpsþátta. Allir eru dæmdir fyrir það sem þeir gera og þá er ósanngjarnt að einhver tapi þegar allir eru að gera sitt besta. Ég held að það geti dregið úr fólki, sérstaklega þegar það er ungt. En það er auðvitað gaman þegar vakin er athygli á því sem er vel gert í keppnum af þessu tagi. Og ég hlakka mikið til."
Food and Fun Mest lesið „Biden á langa sögu af mismælum“ Erlent Óttast að olíufélögin hækki álagningu Innlent Höfnin muni loka á útsýnið og valda hljóðmengun Innlent Íslensk stökkbreyting þrefaldar áhættu á skjaldkirtilssjúkdómi Innlent Viðar „Enski“ Skjóldal látinn Innlent Vona að gervigreindin komi að gagni við að finna mögulega lækningu Innlent Stappað á tjaldsvæðum og vörur hverfa úr hillum Innlent Tvö hjólhýsi fokin af veginum á Norðurlandi vestra Innlent Geta ekki sagt hvort Óskari hafi verið boðið starfið eða ekki Innlent „Þeir voru hissa að þarna hafi einhver komið lifandi út“ Innlent Fleiri fréttir Óttast að olíufélögin hækki álagningu Höfnin muni loka á útsýnið og valda hljóðmengun Fóstruðu þrastarunga í 15 daga í Hafnarfirði Vona að gervigreindin komi að gagni við að finna mögulega lækningu Tvö hjólhýsi fokin af veginum á Norðurlandi vestra Íslensk stökkbreyting þrefaldar áhættu á skjaldkirtilssjúkdómi Pínleg mistök Biden og móðurlausir þrastarungar í fóstri Áminntur fyrir að hóta að afhjúpa meintan fíknivanda Laxinn bókstaflega gusast upp í Elliðaárnar Geta ekki sagt hvort Óskari hafi verið boðið starfið eða ekki Ferjubilun sé hvítþvottur hjá Hrísey Seafood Ártúnshöfði gengur í endurnýjun lífdaga Klessti bíl og eigandinn kom í jakka einum fata á vettvang Stappað á tjaldsvæðum og vörur hverfa úr hillum Freista þess að spá um sólstorma með loftbelgnum yfir Íslandi Þrefalt hærri vextir geri samkeppnina erfiða Lokun Hríseyjar seafood: Fiskur gleymdist þegar ferjan bilaði Skipstjórinn dæmdur í tólf mánaða skilorðsbundið fangelsi Manndrápsmálið á Akureyri komið til saksóknara Viðar „Enski“ Skjóldal látinn Bíða eftir niðurstöðum blóðsýnatöku „Þeir voru hissa að þarna hafi einhver komið lifandi út“ Stefndi í slagsmál ungmenna Mál mannsins á þingpöllunum komið til saksóknara Loftbelgur frá NASA svífur yfir Austurlandi Sjá fyrir endann á tvöföldun Reykjanesbrautar að flugstöð Má ekki hleypa köttum inn í sameiginlegt þvottahús Biden lýsti aðdáun á Íslandi og hrósar framlagi á alþjóðavettvangi Lúsmý verði bráðlega komið um allt land Svikahrappar reyna að gabba lögregluna Sjá meira