Matur

Girnilegar uppskriftir úr öllum áttum og fréttir tengdar mat.

Þekktur andstæðingur bólusetninga talar hjá Gló

David Wolfe sem er alræmdur fyrir falskan áróður gegn bólusetningum heldur fyrirlestur á veitingastaðnum Gló í næstu viku. Fulltrúar Glóar vilja ekki svara spurningum en segja fyrirlesturinn ekki á þeirra vegum.

Innlent 16. júní 2017 20:45

Í eldhúsi Evu: Spaghettí pizza með mozzarella og basilíku

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 16. júní 2017 15:00

Plastnotkun og matarsóun í lágmarki í Mathöllinni

Á Hlemmi Mathöll, sem verður opnuð á næstu vikum, verður unnið með það að leiðarljósi að takmarka matarsóun auk plastnotkunar.

Lífið 13. júní 2017 11:15

Í eldhúsi Evu: Ofnbökuð sítrónuostakaka með ferskum berjum

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 11. júní 2017 13:00

Í eldhúsi Evu: Heimalagað ravioli með ricotta- og spínatfyllingu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 10. júní 2017 13:00

Í eldhúsi Evu: Brúskettur með ricottaosti og kirsuberjatómötum

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 9. júní 2017 21:00

Í eldhúsi Evu: Heimalagað tagliatelle með risarækjum og pastasósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 9. júní 2017 15:15

Verða ekki með neinn heilsumat

Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu.

Lífið 7. júní 2017 10:00

Hátíðlegur bröns um helgina: Egg Benedict og egg Norwegian með Hollandaise-sósu

Meistararnir Stefán Melsted og Andri Ottesen á Café Paris tóku því vel að gefa lesendum uppskriftir að girnilegum bröns. Niðurstaðan varð egg Benedict og egg Norwegian, tveir mismunandi réttir sem innihalda nánast það sama.

Matur 3. júní 2017 09:15

Í eldhúsi Evu: Tandoori-kjúklingur með naan-brauði og raita-sósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 1. júní 2017 21:00

Í eldhúsi Evu: Sashimi-salat með ponzu-sósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 21. maí 2017 09:00

Í eldhúsi Evu: Sushi með djúpsteiktum humar og bragðmikilli chilisósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 20. maí 2017 14:00

Grillaður aspas með parmesan-osti

Á þessum árstíma fyllast verslanir landsins af ferskum aspas frá Evrópu. Aspas er einstaklega ljúffengur einn og sér eða sem meðlæti með ýmsu kjöti og fiskmeti. Einfaldleikinn er oft í fyrirrúmi þegar hann er eldaður og hér er afar einföld og fljótleg uppskrift að grilluðum aspas með parmesan-osti, ólífuolíu og sítrónu.

Matur 14. maí 2017 15:00

Í eldhúsi Evu: Spicy grænmetissúpa

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 13. maí 2017 16:00

Í eldhúsi Evu: Ítalskur vanillubúðingur með ástaraldinsósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 13. maí 2017 13:00

Í eldhúsi Evu: Kjúklingur saltimbocca

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 12. maí 2017 21:00

Í eldhúsi Evu: Steikar taco með mangósalsa og lárperusósu

Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.

Matur 12. maí 2017 16:30

Lakkrísdöðlukonfekt sem er fullkomið í partíið

Meðfylgjandi uppskrift að einstöku döðlukonfekti er í miklu uppáhaldi hjá matarbloggaranum Margréti Theodóru Jónsdóttur, sem heldur úti blogginu Kakan mín. Margrét segir konfektið vera fullkomið í hvaða partí sem er.

Matur 6. maí 2017 14:30

Oreo brownie, pottabrauð og pestó með sólþurrkuðum tómötum og fetaosti úr eldhúsi Evu

Nýr matreiðsluþáttur með Evu Laufeyju Kjaran Hermannsdóttur fór í loftið á Stöð 2 í gær.

Matur 5. maí 2017 16:45

Góð kaka fengin að láni gefin áfram

Páskarnir eru á næsta leiti og þeim fylgja frídagar, fermingar og ferðalög. Líka tilbreyting í mat og Leifur Kolbeinsson, matreiðslumeistari á Marshall restaurant og bar, gefur hér góða uppskrift.

Matur 9. apríl 2017 09:00

Eva Laufey býður áhorfendum í fyrsta skipti heim til sín

Í eldhúsi Evu eru nýir þættir sem hefja göngu sína á Stöð 2 í apríl. Í þáttunum heimsækir Eva meðal annars veitingahús á Íslandi og lærir samhliða áhorfendum að elda og baka af listakokkum.

Matur 21. mars 2017 16:30

Heimsþekktum kokki bannað að bera fram engisprettur á Food & Fun

Ástæðan er sú að innflutningur á skordýrum til manneldis er bannaður hér á landi.

Innlent 6. mars 2017 14:00

Guðni myndi banna ananas á pizzur

Varpaði þessari bombu í Menntaskólanum á Akureyri.

Lífið 16. febrúar 2017 16:40

Maturinn á Super Bowl: Íslendingar slöfruðu í sig heilu fjöllunum af vængjum

Það er greinilegt að Íslendingar borðuðu óheyrilega mikið af kjúklingavængjum í gær og sælgætishillurnar í Kosti eru líklegast tómar.

Lífið 6. febrúar 2017 13:31

Súrkál í öll mál

Dagný Hermannsdóttir er forfallinn súrkálsfíkill og þurfti aukaísskáp í eldhúsið til að rúma allar krukkurnar. Hún segir súrkál alls ekki bara súrkál og er farin að kenna súrkálsgerð hjá Garðyrkjufélagi Íslands.

Matur 6. febrúar 2017 10:00

Segir sögur úr sveitinni

Árni Ólafur Jónsson hefur unnið hug og hjörtu fólks í þáttunum Hið blómlega bú. Fjórða þáttaröðin hefst um miðjan febrúar en þar koma m.a. við sögu skapstygg kýr, álar og fullt af skemmtilegu, atorkumiklu fólki.

Lífið 3. febrúar 2017 13:00

Eva Laufey töfraði fram hollt og gott fiski takkó

Eva Laufey töfraði fram fiski takkó með mangósalsa í kvöldfréttum Stöðvar 2 í kvöld

Matur 2. febrúar 2017 21:17

Fólk vill ekki lengur svikinn héra

Matreiðslumaðurinn Fannar Arnarsson, annar eigandi fyrirtækja- og veisluþjónustunnar Matarkompanís, segir fyrirtæki sitt vera frábrugðið öðrum fyrirtækjum í þessum geira þar sem Matarkompaní bíður upp á töluvert ferskari og nútímalegri mat en gengur og gerist.

Matur 23. janúar 2017 13:00

Marengskökur að hætti Evu Laufeyjar: Uppskrift

Sáraeinföld uppskrift að marengskökum með ljúffengu rjómakremi og bræddu Toblerone

Matur 23. desember 2016 19:01

Pistasíuísinn er algerlega ómissandi

Berglind Ólafsdóttir, konan á bak við matarbloggið Krydd & krásir, er alltaf með gómsætan pistasíuís í eftirrétt á aðfangadag. Ísinn er ómissandi partur af jólunum á hennar heimili en uppskriftin góða kemur úr gömlu blaði.

Matur 22. desember 2016 09:45

Mest lesið